Cómo hacer unas deliciosas patatas ralladas con huevo salado

Pasos para hacer patatas ralladas al huevo saladas

1

Dos patatas, pelarlas, recortarlas para darles forma y utilizar las partes cortadas para hacer otro Primero, corte las patatas en rodajas y luego córtelas en tiras de patata de grosor uniforme. Lave el almidón de la superficie con agua, luego sáquelo y escúrralo con una toalla limpia para secar completamente el agua. superficie de la patata y reservar;

2

Una cantidad adecuada de yema de huevo de pato salada, triturarla con un cuchillo, picar en trozos finos y reservar quitar las semillas de las pequeñas; pimiento rojo, cortado en tiras iguales, reservar; una cantidad adecuada de chalota, cortada en cebollas verdes. Reservar

3

Calentar la olla y retirar el aceite. , vierte la yema de huevo de pato salada, sofríe la yema de huevo a fuego lento, agrega una cantidad adecuada de pimienta y sofríe juntos, lo que puede eliminar eficazmente el olor a pescado de los huevos de pato;

4

Cuando las yemas de huevo estén burbujeantes y hinchadas, vierta las papas ralladas, los pimientos rojos rallados y las cebollas verdes, agregue las papas ralladas, los pimientos rojos rallados, corte las cebollas verdes, suba el fuego y revuelva; -freír hasta que las yemas se peguen uniformemente a las patatas ralladas, sofreír y sofreír Cuando las yemas se peguen uniformemente a las patatas ralladas, sofreír y sofreír;