¿Cómo se llama algo que es tan transparente como el tofu?
La gelatina que es similar al tofu se llama gelatina. La gelatina es un tipo de alimento cuya principal materia prima es la gelatina, el arroz, la batata y los guisantes. aceite de chile Es fresco y suave, perfecto para la comida de sabor del verano, la mayor parte de la gelatina que comemos está hecha básicamente de arroz y guisantes, y en algunas zonas también se agrega un poco de gelatina en polvo. Un poco de harina de boniato, pero depende del tipo de gelatina.
El origen de la gelatina
La gelatina de Jan no es sólo una región. Hay gelatinas en todo el país, y el sabor y los métodos de producción también son diferentes, pero no importa cómo sea. hecho, es siempre el mismo. Es inseparable de las materias primas anteriores.
Según la leyenda, el emperador Taizong Li Shimin de la dinastía Tang condujo hacia el norte hasta el pie de la montaña Hengshan el día del comienzo del verano. Tenía un hambre, una sed y un sueño insoportables. Después de eso, su hambre y su sed desaparecieron, su energía se renovó y su rostro se llenó de alegría. Se le otorgó especialmente el nombre de Hunyuan Liang Noodles, de ahí el nombre.