¿Qué platos hay disponibles para estofado?
Algunas formas de comerlo incluyen mojarlo en condimentos y comerlo junto.
La olla caliente ahora está caliente, picante y salada, aceitosa pero no grasosa, te hace sudar como la lluvia, es muy abundante, alivia la depresión y deshumidifica, y es apta para el clima montañoso. Hoy en día, se ha convertido en Yuanyang Hotpot, que es picante y ligero, y todos pueden elegir lo que necesitan. Xianyi, ya sea joven o mayor, es la mejor en invierno.
Datos ampliados:
El ingrediente principal de la olla caliente es la materia prima cocida en la olla. Según la naturaleza de las materias primas, se puede dividir en materias primas de mariscos,. Materias primas de mariscos, materias primas de aves, materias primas de ganado, materias primas de frutas y verduras, productos crudos, etc., casi todas las materias primas que se pueden utilizar para cocinar se pueden utilizar como ingredientes principales de olla caliente.
La sopa de olla caliente es la sopa base de la olla. La sopa más utilizada es la sopa roja, seguida de la sopa blanca. La sopa roja es una sopa picante que se elabora con sopa espesa, chile, berros, tempeh, jugo de arroz glutinoso fermentado, azúcar de roca, sal refinada, vino de arroz y diversas especias.
La sopa blanca es una sopa elaborada a base de gallinas viejas, patos gordos, huesos de cerdo, codillos de jamón, magros de cerdo, cebolletas, jengibre, vino, etc. , generalmente se usa con sopa roja y rara vez se usa solo. Incluso si se usa, a menudo se come con algunos condimentos.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Hot Pot-Baidu