Entre los fideos de cordero de varios lugares, ¿cuál está el que tiene una larga historia y un sabor auténtico?
En primer lugar, soy nativo de Guiyang, por lo que nunca he comido fideos de cordero de otras provincias, al menos no de otras provincias, así que incluso si veo los llamados fideos de cordero de Sichuan en Guiyang , No puedo garantizar que los comeré. Sabe a Sichuan. Entonces dije que los fideos de cordero locales en Guizhou, que he comido durante tantos años, tienen una larga historia en el oeste de China, especialmente Li Ji y Wan Fei, que son muy conocidos en Xiaoshizi, en el oeste de China.
Los ingredientes utilizados aquí también son muy puros. No te darán chiles aceitosos, pero sí fideos con chile. En realidad, esta es la forma más original de comer fideos de cordero, pero luego mucha gente optó por usar ají en aceite, así que estos son los fideos de cordero de Huaxi, que siguen siendo muy buenos. El siguiente son los fideos de cordero Jinsha.
Esto se puede ver a menudo en Guiyang u otros lugares, por lo que no hay duda de su popularidad y su larga historia. La boca seca también es buena, al igual que el ají aceitoso. Personalmente recomiendo estos dos fideos de cordero, el precio ronda básicamente los 10 yuanes. También es una buena opción para calentar el estómago como desayuno por la mañana. Esta es mi opinión.