¿Cuáles son los cuatro cursos?

Los cuatro platos hacen referencia a: el plato de luna llena al nacer, el plato de bodas en el matrimonio, el plato de despedida para agradecer al maestro y el plato de homenaje en el servicio conmemorativo.

Estos cuatro platos realmente trascienden la vida de una persona. Cada plato representa la experiencia de cada etapa de la vida y explica completamente las leyes del nacimiento, la vejez, la enfermedad y la muerte.