Patas de pollo caseras a la cerveza
Lavar la cabeza y las patas de pollo, escurrir el agua, calentar la sartén con aceite, freír a fuego medio hasta que se doren, retirar el aceite de la sartén, dejar un poco de aceite en la sartén, y calentar, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo, sofreír, y luego agregar un poco de vino blanco, salsa de soja, sal, azúcar, anís, un vaso de cerveza, etc.
El producto final es de color marrón rojizo, tiene un sabor suave, una textura suave y un regusto interminable. Pruébalo, no te decepcionará.
): Primero, materiales:
Unas patas de pollo, 1-2 cucharadas de salsa de frijoles negros, 2 rodajas de pimiento rojo (picado), cantidad adecuada de ajo, 1 cucharada de maltosa, vinagre blanco, salsa de ostras, salsa de soja en cantidad adecuada. El otro es azúcar, glutamato monosódico y sal.
A continuación haz:
1 Hervir las patas de pollo en agua con vinagre blanco y maltosa durante un rato y luego retirarlas.
Poner en aceite caliente y freír hasta que las patas de pollo estén completamente empapadas y despegadas completamente la piel y los huesos.
Saltear ajo, pimiento rojo, tempeh, condimentos, es decir, salsa de soja, glutamato monosódico, etc. y luego vaporizar con el viento durante unos 30 minutos.