¿Qué valor nutricional tiene el miso?

1. La sopa de miso puede ayudar a las personas a perder peso. Los japoneses beben sopa de miso no sólo porque tiene un sabor delicioso, sino también porque ayuda a combatir los enemigos de la obesidad (azúcar y aceite). Las ricas verduras de la sopa de miso aumentan considerablemente el contenido de fibra dietética. La longevidad de los japoneses también está relacionada con beber sopa de miso todos los días.

2. La sopa de miso puede ayudar a desintoxicar y nutrir la piel. ¡Hay dos ingredientes mágicos en el miso, el jabón de soja y la melanoidina, que son la base para una chica delgada! El miso es un alimento fermentado, por lo que tiene una buena función intestinal y puede eliminar los desechos del cuerpo, ayudando a desarrollar un cuerpo magro. Además, la esencia de jabón de soja contenida en el miso puede prevenir la oxidación de grasas y promover el metabolismo.

3. La sopa de miso puede prevenir eficazmente el aumento rápido del azúcar en sangre. ¿Sabes por qué el miso es marrón? Esto se debe a que el miso contiene un ingrediente llamado "melanoides", que puede inhibir el aumento del azúcar en sangre. Por lo tanto, si puede beber un plato de sopa de miso antes de comer, puede prevenir eficazmente que el azúcar en sangre aumente rápidamente.

4. La melanoidina contenida en la sopa de miso tiene efectos anticancerígenos. Los informes de investigación muestran que las personas que beben sopa de miso con regularidad tienen tasas más bajas de cáncer de estómago, cáncer de mama, cáncer de hígado y cáncer colorrectal que la gente común. ¡Este efecto mágico proviene de la melanoidina mencionada anteriormente! La soja madura fermentada produce "melanoidina", un pigmento marrón que puede inhibir la producción de óxidos, la fatiga y el dolor durante el proceso de desintoxicación del cuerpo. Se puede decir que es el rey de la desintoxicación.