¿Hay algún daño en beber una botella de cerveza?
No hay ningún daño en que un adulto beba una cerveza a la vez. Equivale a beber de 30 a 40 gramos de alcohol. No tiene muchos efectos negativos en el cuerpo humano. Por eso es beneficioso que un adulto beba un litro de cerveza al día. Dos tabúes importantes al beber cerveza:
1. No se debe acompañar pescado ahumado. Existe un sentido común muy importante de que al beber una gran cantidad de cerveza se debe consumir pescado ahumado, tocino y otros alimentos ahumados. No incluirse en los platos.
2. Debido a que los alimentos ahumados contienen aminas orgánicas, durante el proceso de cocción también se producirán hidrocarburos policíclicos, derivados de aminoácidos e incluso benzopireno. Cuando el consumo excesivo de alcohol aumenta los niveles de plomo en la sangre, las sustancias mencionadas anteriormente en los alimentos ahumados se combinan con ellos para inducir enfermedades del tracto digestivo e incluso tumores. Debido a la gran cantidad de cerveza que se consume en los días calurosos, la probabilidad de provocar enfermedades suele ser mayor.
Métodos para identificar la cerveza
1. Mirar la fecha: Comprueba si la cerveza embotellada ha superado la vida útil. Cuando la cerveza caduca, su calidad se deteriora e incluso puede llegar a ser imbebible.
2. Fíjate en el color, transparencia y espuma: Vierte la cerveza en un vaso limpio, seco, incoloro y transparente de boca grande. La cerveza de color amarillo claro debe ser dorada con un ligero color verde, no de color oscuro. La cerveza amarilla debe ser de color amarillo claro o amarillo claro con verde, el color más claro es mejor y no debe ser de color marrón oscuro. La cerveza oscura debe ser de color rojo oscuro; o marrón oscuro, no marrón oscuro, rojo claro o marrón. El vino debe ser claro, transparente, brillante y libre de materias en suspensión y sedimentos.
Para una cerveza de alta calidad, la altura de la espuma que sube al verterla en el vaso no debe ser inferior a 3 cm, y la espuma es blanca y delicada, pudiendo durar más de 4 a 5 minutos. minutos antes de desaparecer Para cervezas de calidad inferior, La altura de subida de la espuma es baja, la espuma es amarillenta, espesa y poco duradera, o no hay espuma ni espuma pulverizada.
3. Huele el aroma: una cerveza de alta calidad debe tener un aroma a malta significativo y un aroma a lúpulo único; una cerveza de menor calidad debe tener un aroma a malta y un aroma a lúpulo menos evidentes; aroma a lúpulo, e incluso puede haber olor a vino crudo, olor a envejecimiento y otros aromas anormales.
4. Gusto: Gusto, es decir, tomar un sorbo de cerveza, mantenerlo en la boca y utilizar el sentido del gusto y el olfato para comprobar su calidad. La cerveza debe tener el aroma del dióxido de carbono del licor y el refrescante amargor y sabor único del lúpulo. La cerveza de alta calidad tiene una sensación muy refrescante después de beberla en la boca, sin ningún olor peculiar ni astringencia.
El contenido anterior se refiere a People's Daily Online: ¿Cuánta cerveza es apropiado beber? Dos tabúes sobre el consumo de cerveza