Me gusta la comida picante. ¿Cómo hacer estofado picante en casa?
Por lo tanto, tengo las siguientes sugerencias para compartir contigo:
1. Cuando queremos hacer estofado picante en casa, debemos comprar nuestra propia comida con anticipación, como raíces de loto, hongos enoki, pepinos, hongos shiitake, carnes variadas, etc. , O solo agrega una pequeña cantidad de cebollas verdes y apio, de lo contrario al guiso picante que hacemos le faltará un poco de sabor. El segundo es preparar la base de la olla caliente. Es mejor para nosotros comprar los ingredientes de la base de la olla caliente de grandes marcas, de lo contrario la olla fragante no será auténtica e incluso afectará nuestro sabor.
En segundo lugar, los métodos de cocción. Cuando empezamos a hacer estofado picante, debemos hervir la comida preparada en agua y luego sacarla para que se enfríe. Luego, ponga el aceite en la olla, agregue los berros, la cebolla verde, el jengibre y el ajo y sofría hasta que estén fragantes. Luego agrega los ingredientes de la base de la olla caliente que compramos y sofríe a fuego lento para evitar que se frían los condimentos. Finalmente agrega las verduras y la carne que cocinamos y sofreímos, agrega un poco de sésamo para condimentar, luego vierte aceite caliente por encima y ya está lista la deliciosa olla picante.
El estofado picante es un plato especial. Cada vez que viene alguien a mi casa, cocino para mi familia. Debido a que a todos les gusta comer comida picante y les gusta el sabor picante y entumecedor de Mala Xiangguo, Mala Xiangguo es un plato casero en nuestra familia. Sin embargo, todavía no te recomiendo que lo comas con frecuencia. Después de todo, la comida picante es muy irritante para nosotros y puede irritar fácilmente nuestros intestinos y estómago, haciendo que nuestros intestinos no puedan absorber bien los alimentos que comemos. Por tanto, no debemos ignorar el impacto de la comida picante en el organismo. Espero que todos puedan adoptar esta idea.