¿Dónde está el cordero para el banquete estatal?
2. Salsa de pollo y champiñones matsutake. Citanzi es una sopa hecha con pollos nativos del norte de Jiangsu, con hongos matsutake, brotes de bambú y guarniciones flotando en ella.
3. Gambas al lima. Los langostinos sin cáscara se colocan sobre calabazas cortadas en forma de camarones y selladas con patatas fritas. También se adorna con hojas de limón y perejil.
4. Filete chino. El bistec se elabora con salsa de tomate y salsa inglesa. Guisantes y patatas fritas por todas partes.
5. El loto es una verdura de temporada. El jugo de pepino es un estanque, el rábano blanco está tallado en raíz de loto, la cabeza de col roja está tallada en loto, la cáscara de melón de invierno está en hoja de loto, el calabacín está en un bote y está lleno de finas tiras de arroz salvaje y aceitunas.