Pescado salado guisado con tofu: la proteína ayuda a la digestión y proporciona calcio.
Pescado salado guisado con tofu
Ingredientes
Un trozo de tofu, un trozo de pescado salado, jengibre laminado, cebolla verde picada y col china .
Método de trabajo
1. Cortar el pescado salado por la mitad, guisar el tofu en la cabeza hoy y guardar la cola para cocinar al vapor la próxima vez.
2. Remojar el pescado salado en agua para quitarle el sabor salado.
Cortar en trozos pequeños
4. Añadir aceite a la olla y sofreír el pescado salado. trozos hasta que se dore, agregue las rodajas de jengibre y la cebolla verde picada, luego agregue la sopa y el tofu, cocine a fuego lento durante diez minutos y finalmente agregue un poco de repollo chino a la olla.
Consejos
Como el pescado salado es muy salado, en este plato no se utiliza sal. Puedes agregar un poco de pimienta blanca a la sopa antes de cocinarla. Hay un dicho que dice que la pimienta blanca nutre el estómago y la pimienta negra nutre los riñones. ¡La pimienta blanca es perfecta para la sopa!
Los nutricionistas creen que el valor nutricional de las proteínas de los alimentos depende del tipo, cantidad y proporción de los aminoácidos que componen la proteína. Si los tipos y cantidades de aminoácidos de la proteína son completos y la proporción entre ellos es adecuada, entonces el valor biológico de esta proteína alimentaria es alto, es decir, su valor nutricional es alto. Comer pescado salado con regularidad puede estimular el apetito. Usar tofu para complementar el calcio y las proteínas es bueno para el cuerpo y también puede reducir la ingesta de grasas. No tiene que preocuparse por tales problemas y también puede complementar el calcio.
Creo que comprenderás el método específico y el valor nutricional del pescado salado guisado con tofu después de leer esto. El pomelo tiene un gran efecto sobre la salud. Combinarlo con tofu no sólo puede aliviar la pérdida de apetito, sino también prevenir el estreñimiento. Apto para todo tipo de personas.