Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Qué es más perjudicial para el organismo, beber licor o beber cerveza?

¿Qué es más perjudicial para el organismo, beber licor o beber cerveza?

Como todos sabemos, la cerveza y el licor son las dos bebidas más comunes en la mesa china. Muchas veces en la vida, algún licor o cerveza se beberá durante reuniones familiares o cenas de negocios, y algunas personas piensan que así es. Beber licor es perjudicial para el organismo y algunas personas piensan que beber cerveza es bueno para el organismo. Entonces, ¿cuál es más perjudicial para el organismo, la cerveza o el licor?

¡Las personas que beben con frecuencia deben entender esto!

Como todos sabemos, el contenido de alcohol de la cerveza es muy bajo, generalmente no supera los 5 grados. Mucha gente considera que la cerveza baja en alcohol es menos dañina para el organismo.

Sin embargo, desde la antigüedad se dice que beber vino blanco es beneficioso para la salud. Por eso, mucha gente piensa que beber vino blanco es mejor, pero en realidad, el daño al organismo sigue dependiendo. depende de la dosis de consumo de alcohol y no puede considerarse simplemente basándose en el contenido de alcohol.

Si se consume la misma cantidad de alcohol al mismo tiempo, no hay duda de que el vino blanco es más dañino para el organismo, porque la graduación alcohólica del vino blanco es mayor. que el de la cerveza, que afectará a nuestros intestinos y estómago, el órgano hepático es más irritante y causa mayores daños. Beber en exceso puede incluso poner en peligro la vida.

Entonces, hagamos una comparación del mismo contenido de alcohol: el contenido de cerveza del que a menudo hablamos en realidad se refiere a la concentración de mosto, la materia prima para la producción de cerveza, que es generalmente entre 6 y 12, alrededor del 38%, pero el contenido de alcohol es generalmente de 3 a 5, mientras que el contenido de alcohol del licor de sabor fuerte general es superior a 38 y el sabor de la salsa es mayor. Por tanto, con la misma graduación alcohólica, 1 botella de licor = 8-10 botellas de cerveza. Si consumes la misma cantidad de alcohol, la cantidad de cerveza que bebas será mucho mayor que la cantidad de licor que bebas, y la correspondiente. La cantidad de agua y calorías absorbidas por el cuerpo será mayor.

Ingerir demasiadas calorías y agua dificultará la adaptación del tracto gastrointestinal y provocará graves molestias físicas.

Además, hagamos una comparación del mismo volumen de bebida:

La mayoría de los licores y cervezas tienen una sola botella de capacidad de 500 ml, pero el contenido de alcohol es más de 8 veces diferente. La graduación alcohólica de una botella de licor equivale a la graduación alcohólica de 8 botellas de cerveza. Por lo tanto, el daño causado al organismo al beber una botella de cerveza es significativamente menor que el del licor.

Finalmente, analizamos el daño al cuerpo causado por el consumo excesivo de alcohol procedente del proceso de elaboración y de las materias primas del licor y la cerveza:

Licor: el licor chino se elabora a partir de cereales como La principal materia prima, con Daqu, Xiaoqu, salvado de koji, preparaciones enzimáticas y levadura, son iniciadores de sacarificación, que son aguardientes destilados que se elaboran cocinando, sacarificando, fermentando, destilando, añejando y mezclando. Se puede observar que el licor es un licor de grano puro con procesos tecnológicos complejos y un largo ciclo de producción. La destilación determina el contenido de alcohol del licor y la mezcla determina la calidad de la cosecha del licor. La destilación y fermentación de licor conducirá inevitablemente a cambios en las moléculas microbianas, los más obvios de los cuales son el metanol y los aldehídos, así como el aceite de fusel.

Cerveza: La cerveza se elabora a partir de malta como materia prima principal, adicionada de lúpulo y fermentada por levaduras. Es una bebida carbonatada, espumosa,. Vino de bebida baja en alcohol. El contenido de alcohol de la cerveza generalmente no supera 4 y las principales materias primas son la malta, el lúpulo, la levadura y el agua.

En resumen: Independientemente del licor o la cerveza, trate de controlar la dosis y no beba en exceso. Ninguna bebida tiene ningún daño absoluto. Sólo bebiendo adecuadamente podrá mantenerse saludable. Por tanto, amigos que llevan mucho tiempo bebiendo, ¿cuánto beben al día? ¿Y prefieres cerveza o licor?