¿Cómo hacer cerdo Houqiu y qué es delicioso?

El cerdo Hou Qiu es tan delicioso como el cerdo frito.

La joroba de cerdo es la carne que se obtiene de la culata del cerdo. El cuarto trasero de un cerdo es un trozo de carne rectangular ubicado cerca de la piel interna sobre los cuartos traseros. La carne es vieja y tiene un hilo largo. Generalmente se utiliza para sofritos, salsas, salteados, etc. Las diferentes partes de la carne de cerdo tienen diferentes nombres y diferentes sabores y características culinarias. La carne de cerdo, también conocida como carne de delfín, proviene de cerdos domésticos y es la carne más popular en el este y sudeste de Asia.