Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - Escuché que también hay una forma de freír hongos blancos, que es muy deliciosa. ¿Alguien la conoce?

Escuché que también hay una forma de freír hongos blancos, que es muy deliciosa. ¿Alguien la conoce?

Por supuesto, Tremella fuciformis es rica en colágeno y es el "nido de pájaro" de la gente común. Si estás cansado de comer comida cocinada, prueba un plato de hongos blancos fritos, que tiene un sabor único. 1. Tomates estofados y hongos blancos.

Remojar un hongo blanco en agua durante una hora, remojarlo bien, recogerlo, lavarlo y partirlo en pequeños floretes.

Un tomate maduro, grande y jugoso, hacerle una cruz en la parte superior, escaldar en agua hirviendo durante 2 minutos, pelarlo y cortarlo en trozos.

Ponga aceite en el wok, saltee el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, agregue los tomates, agregue media cucharada de azúcar, cocine a fuego lento hasta que estén suaves y tiernos, luego agregue los hongos blancos.

Agrega sal y salsa de ostras al gusto, sofríe durante 3-5 minutos. Después de que el hongo blanco se ablande, espolvorea con esencia de pollo para aumentar la frescura y ya está listo para servir.

El hongo blanco queda completamente recubierto del jugo de tomate agridulce, que resulta muy apetecible y refrescante. Viertelo sobre el arroz blanco y tierno, y es una comida estupenda. 2. Carne frita con hongo blanco.

Remojar el pelo del hongo Tremella, recogerlo y lavarlo bien. Cortar la panceta de cerdo grasa y magra en rodajas finas.

Pon un poco de aceite en la sartén, caliéntalo al 60% de fuego, vierte las rodajas de carne y fríe lentamente a fuego lento para expulsar la grasa de la carne y los bordes se pondrán ligeramente amarillos. y rizado.

Empuje las rodajas de carne a un lado, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo al otro lado y saltee hasta que estén fragantes. Agregue una cucharada de pasta de frijoles y saltee uniformemente.

Verter el hongo blanco, añadir sal, sal y pimienta en polvo, verter una cucharada de vino de cocción por el borde de la olla y sofreír.

Si la olla está seca, añade un poco de agua o agua con pimienta, luego tapa la olla y cocina a fuego lento durante 3 minutos. Antes de servir, espesa el arroz con almidón y espolvorea un poco de esencia de pollo.

El hongo blanco absorbe el fuerte aroma de las lonchas de carne, está lleno de sabor a salsa y tiene una textura suave y cerosa, incluso más deliciosa que la carne. 3. Hongo blanco agridulce.

Remojar el hongo blanco, recogerlo y lavarlo, quitarle las semillas al pimiento, lavarlo y cortarlo en tiras anchas con un cuchillo diagonal.

Ponga aceite en una sartén, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y los gajos de chile seco y saltee hasta que estén fragantes, agregue el pimiento picante y saltee hasta que se ablanden un poco.

Añadir hongo blanco, sal, salsa de ostras, salsa de soja light y vinagre maduro, sofreír durante 2-4 minutos, añadir una cucharada de esencia de pollo y servir.

Agrio, picante y crujiente, cuanto más lo comes, más delicioso se vuelve y las calorías son muy bajas, por lo que no tienes que preocuparte por engordar.

De hecho, el hongo blanco es un ingrediente muy versátil y con un sabor ligero. No importa qué salteado hagas, no habrá conflicto si le añades un poco. Puedes probarlo con valentía.