Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Por qué la cerveza sabe mejor cuando está fría?

¿Por qué la cerveza sabe mejor cuando está fría?

Esto se debe a que la cerveza contiene mucha agua y dióxido de carbono. Después del hielo, la temperatura es más baja y el aire está lleno de frescor. Beber cerveza fría en verano puede prevenir el golpe de calor y hacer que su estómago se sienta suave y cómodo (beber demasiada cerveza provocará hipo).

Cabe mencionar que la cerveza no se debe tomar a sorbos pequeños como otros vinos. Los expertos recomiendan beber la cerveza a sorbos grandes, y cuanto menos tiempo esté en contacto con la boca, mejor. . Por un lado, es para reconfortar y refrescar, y por otro lado, algunos componentes de la cerveza reaccionarán con la saliva después de que la cerveza permanezca en la boca durante mucho tiempo, haciéndola amarga y desagradable.