¿Cuáles son los efectos de comer chocolate amargo?
1. Previene los resfriados
El chocolate negro contiene una gran cantidad de teobromina, que tiene los efectos de dilatar las arterias coronarias, diuresis, excitar el miocardio, mejorar la función del músculo esquelético y relajar la tráquea. músculo. Además, esta sustancia puede aliviar eficazmente los síntomas de la tos y es más eficaz que los medicamentos comunes para el resfriado.
2. Reduce la presión arterial
El chocolate negro contiene un antioxidante llamado brasoide, que puede favorecer la circulación sanguínea y prevenir la coagulación sanguínea.
3. Prevenir la hipoglucemia
El chocolate negro es un alimento de bajo índice glucémico. Después de ingresar al cuerpo humano, se descompondrá en glucosa y luego se liberará lentamente en el cuerpo humano, lo que hará que el azúcar en sangre baje a niveles en ayunas después de 2 a 3 horas. Investigadores italianos estudiaron esto y descubrieron que si personas sanas consumieran 100 gramos de chocolate negro al día, su sensibilidad a la insulina aumentaría después de 15 días de consumo.
Además, el chocolate negro también contiene calcio, fósforo, magnesio, hierro, cobre y otros minerales beneficiosos para el cuerpo humano. Por tanto, comer un trozo de chocolate negro cuando se tiene hambre es más eficaz que comer galletas y pasteles.
4. Alivia la diarrea
El chocolate negro contiene un antioxidante que puede inhibir eficazmente la secreción de proteínas, iones de cloruro y agua en el intestino, ralentizando así la pérdida de agua y previniendo la diarrea. .Y deshidratación.
5. Prevenir el accidente cerebrovascular
Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins en Estados Unidos descubrieron que el chocolate amargo contiene un compuesto que puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular en pacientes con accidente cerebrovascular en un 3,5%. Horas de aparición. Grado de daño cerebral. Además, los investigadores también dijeron que las personas que comen chocolate una vez a la semana pueden reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular en un 22%.
6. Bueno para el corazón
El chocolate negro contiene un antioxidante llamado flavanoles, que puede inhibir eficazmente la enzima convertidora de angiotensina, protegiendo así el corazón. Un estudio australiano de 10 años demostró que las mujeres mayores de 70 años podían reducir su riesgo de enfermedad cardíaca en un 35% si comían chocolate amargo una vez a la semana.
Cabe destacar que los niños menores de 8 años deben comer menos chocolate negro. Esto se debe a que el chocolate es un alimento rico en calorías con bajo contenido en proteínas y la proporción de nutrientes no cubre las necesidades del crecimiento de los niños. Además, el chocolate contiene sustancias que excitan el sistema nervioso, lo que puede dificultar el sueño de los niños o provocarles el llanto.