Cómo cocinar berenjenas con yema de huevo salada

1. Cortar en dados la yema de huevo salada, pelar y cortar la berenjena.

2. Poner aceite en la olla y cocinar hasta que esté cocido. Añade las tiras de tomate y sofríelas bien. Viértelos en un colador.

3. Poner en la olla 50 gramos de aceite, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo, verter la yema de huevo salada y sofreír, agregar las tiras de tomate, sofreír con la sopa, la sal, el azúcar y el vinagre. , agregue fresco Para el rey del sabor, espese la sopa con harina de maíz, rocíe con aceite de sésamo y estará lista para comer.