Beneficios de comer erizo de mar
¿Cuáles son los beneficios de comer erizo de mar? En nuestra vida diaria necesitamos muchos nutrientes cada día para asegurar nuestra salud, y muchos alimentos tienen un alto valor nutricional, como los erizos de mar, que pueden aportarnos muchos beneficios. A continuación te mostraré los beneficios de comer erizo de mar.
Los beneficios de comer erizo de mar 1. El erizo de mar amarillo no sólo es delicioso, sino que también tiene un alto valor nutricional. Cada 100 gramos de amarillo de erizo de mar fresco contienen 41 gramos de proteínas y 32,7 gramos de ácidos grasos, además de diversos aminoácidos como las vitaminas A y D, y nutrientes como fósforo, hierro y calcio. El erizo de mar también se puede producir y procesar en erizo de mar salado, erizo de mar alcohólico, erizo de mar refrigerado, salsa de erizo de mar y erizo de mar enlatado al vapor.
Los erizos de mar también tienen propiedades medicinales. Tiene un sabor salado y plano y tiene las funciones de reducir el antiácido y aliviar el dolor, suavizar y dispersar los nudos, eliminar la estasis sanguínea y reducir la hinchazón, eliminar el calor y reducir la inflamación, fortalecer el bazo y los riñones, relajar los músculos y activar la circulación sanguínea. Tiene el efecto de nutrir el yin y fortalecer el yang, y se utiliza principalmente para tratar la tuberculosis de los ganglios linfáticos cervicales. La flema, el dolor de pecho y los huevos de erizo de mar contienen un alto contenido de ácidos grasos, que son buenos medicamentos para prevenir enfermedades cardiovasculares, reducir los niveles de triglicéridos y colesterol en el cuerpo humano, anticoagular y prevenir la trombosis. Los alimentos elaborados con huevos de erizo de mar pueden mejorar la inmunidad, calmar la mente, reponer la sangre y promover la función sexual. Los huevos de erizo de mar son ricos en hormonas y su consumo puede nutrir el yin, nutrir los riñones y embellecer la piel. Además, el cuerpo humano absorbe fácilmente el alto contenido de proteínas contenidas en los huevos de erizo de mar y su sabor es particularmente delicioso. Puede promover la secreción de saliva, estimular el apetito y tiene un muy buen efecto nutritivo.
Para pacientes con gastritis, úlcera duodenal, otitis media, tuberculosis de los ganglios linfáticos cervicales, costillas torácicas medias y paroniquia, muela la ceniza satinada de conchas de erizo de mar, tome una cantidad adecuada o aplíquela, y el El efecto será significativo. Los pacientes con otitis media pueden introducirse en los oídos espinas de erizo de mar y cera blanca. Aquellos con flema y dolor en el pecho y las costillas pueden usar conchas de erizo de mar, la dosis es de 3 a 6 gramos, decocción en agua y tomar. Para tratar la tuberculosis en los ganglios linfáticos cervicales, tome 6 gramos de concha de erizo de mar, 15 gramos de Prunella vulgaris y 9 gramos de Fritillaria y hiérvalos en agua. Las conchas de erizo de mar secas y trituradas también son un buen fertilizante. 500 gramos de cáscara en polvo equivalen a 500 gramos de torta de frijoles.
Hay muchas formas de comer erizo de mar, ya sean huevos frescos de erizo de mar (amarillos) o cualquier serie de variedades procesadas, se pueden cocinar al vapor, freír, servir fríos o hervir en sopa. Por ejemplo, combinar huevas de erizo de mar con carne, espárragos y huevos crea un plato delicioso y delicioso. Los fideos instantáneos en sopa de erizo de mar y huevo sin condimentos son más deliciosos que los fideos con sopa de pollo. Si se utilizan huevos de erizo de mar en una olla caliente, el sabor será aún más exclusivo. Hay muchos platos caros, como la aleta de abulón guisada con erizo de mar y la rana de madera china guisada con erizo de mar. En los restaurantes de Guangzhou y Xiamen, el erizo de mar se utiliza principalmente para cocinar al vapor. Su método de producción es: primero use una sierra para cortar la parte superior del caparazón del erizo de mar, luego inyecte una cantidad adecuada de líquido de huevo de la incisión, mézclelo uniformemente con los huevos de erizo de mar en el caparazón y cocine al vapor crudo, lo que puede decirse que es auténtico. Esta forma de comer es apta para todas las edades.
Beneficios de comer erizo de mar 2 Beneficios de comer erizo de mar para las mujeres
1 Mejora la inteligencia
La investigación moderna ha descubierto que el erizo de mar amarillo contiene una gran cantidad. de proteínas estructurales exclusivas de las gónadas animales, las sustancias bioactivas como la lecitina pueden mejorar la función sexual y la inteligencia.
2. Reducir el colesterol
Investigaciones relevantes muestran que el erizo de mar puede reducir los triglicéridos y el colesterol sérico en el cuerpo humano, mejorar eficazmente la inmunidad humana, prevenir la arteriosclerosis y estabilizar la presión arterial. Por tanto, el erizo de mar tiene el efecto de prevenir y tratar la hipertensión arterial.
3. Prevención de enfermedades vasculares
La proteína que contiene el erizo de mar está compuesta por 17 aminoácidos, que no sólo es de buena calidad, sino también de muy alto contenido. Por lo tanto, el consumo prolongado de erizo de mar puede prevenir eficazmente las enfermedades vasculares y reducir la tasa repentina de enfermedades cardiovasculares.
4. Tratamiento de diversas enfermedades
Para pacientes con gastritis, úlcera duodenal, otitis media, tuberculosis en los ganglios linfáticos cervicales, costillas en la mitad del pecho y paroniquia, muele la ceniza satinada de mar. Conchas de erizo, tome la cantidad adecuada o aplíquela, el efecto será significativo. Los pacientes con otitis media pueden introducirse en los oídos espinas de erizo de mar y cera blanca.
5. Nutre y fortalece el organismo
La medicina tradicional china cree que el erizo de mar tiene muchas funciones, como fortalecer los huesos, beneficiar el corazón y nutrir la sangre. En nuestro país, el erizo de mar es considerado el tónico de primera calidad de los mariscos, por lo que existe el dicho de que comer erizo de mar nutre y fortalece el organismo. El erizo de mar tiene un gran valor nutricional y comerlo con regularidad puede refrescar la mente.
Valor nutricional del erizo de mar
1. 100g de erizo de mar tienen 60 calorías y es un alimento bajo en calorías.
2. El contenido de grasa del erizo de mar es de 7,2g, de los cuales los ácidos grasos insaturados y los fosfolípidos son los más abundantes.
3. Los principales nutrientes de los huevos de erizo de mar son la lecitina, las proteínas, la riboflavina, la tiamina y los ácidos grasos.
4. Cada 100 gramos de erizo de mar contienen 20 gramos de proteína, que es el doble que la proteína contenida en el pollo, la carne magra, el pescado y los huevos.
5. El contenido de azúcar del erizo de mar es de 14,9 gramos por 100 gramos. Los minerales calcio y fósforo son muy ricos, 475 mg y 456 mg respectivamente, muy superiores a los de la leche.
6. El erizo de mar amarillo no sólo es delicioso, sino que también tiene un alto valor nutricional. Cada 100 g de amarillo de erizo de mar fresco contienen 41 g de proteínas, 32,7 g de grasas, vitaminas A y D, diversos aminoácidos, fósforo, hierro, calcio y otros nutrientes.