La base para el número de refrigeradores y congeladores en la decoración de cocinas comerciales.

1. Para determinar el número y la capacidad de los refrigeradores y congeladores, se deben considerar las necesidades de almacenamiento de alimentos, el tipo y la capacidad de almacenamiento de los alimentos, así como los requisitos de temperatura de almacenamiento de los diferentes alimentos.

2. El tamaño del restaurante y el número de comensales El tamaño del restaurante y el número de comensales también son uno de los factores importantes a considerar en el número de frigoríficos y congeladores. Generalmente, cuanto más grande es la zona del restaurante y más comensales, más frigoríficos y congeladores se necesitan.