¿Cómo marinar fideos?

2. Cerdo y cilantro

3 Tomates y huevos

4 Carne de ternera y tomates

5. Repollo, pimientos verdes, cebollas...)

Muchas, de hecho, puedes intentar hacer otra cosa tú mismo, ¡puede quedar genial! ! ! No comas demasiado. Es triste tener hinchazón después de comer. ¿Por qué los fideos son tan deliciosos? !

Machacar los tres ajos, picarlos, añadir un poco de sal, un poco de agua, un poco de aceite de sésamo y un poco de glutamato monosódico o esencia de pollo. Colóquelo sobre los fideos cocidos. 1. Remoje los hongos shiitake, la vara de oro, los hongos y las setas en agua caliente para que florezcan. Después del lavado, no viertas el agua de los champiñones, fíltrala y úsala como agua salada.

2 Toma una olla de sopa, agrega la panceta de cerdo, la cebolla y el jengibre, cocínala y córtala en rodajas. y agrega los champiñones en rodajas junto con las flores amarillas, los hongos y los champiñones. Ponlo en la olla, agrega el caldo cocido y el agua, agrega los champiñones por 20 minutos, agrega sal, esencia de pollo, salsa de soya y condimentos para espesar. , luego agrega los huevos batidos, saca y vierte en la olla sopera, la salmuera está lista;

3. Toma un wok, agrega un poco de aceite de sésamo, aceite de ensalada y unos chiles, agrega el ajo picado. Y vierte el aroma frito en la salmuera preparada.

4. Los fideos cocidos se pueden encurtir.

Lo que hagas depende de tus preferencias. Lo más importante es hervir la salsa de soja con aceite. La salsa de soja se debe preparar con semillas de soja y la salmuera preparada sin aceite quedará agria. El sabor de la carne de cerdo frita y la del cerdo no frito es definitivamente diferente. Todos en mi familia decían que la comida que cocinaba era deliciosa y confié en este truco para engañarlos durante más de diez años. Adobo de huevo: salsa de soja, un poco de pimienta en polvo, huevos, almidón.

Freír los huevos en la sartén hasta que estén dorados y ponerlos en un bol. Poner aceite en la olla, llevar a ebullición, sofreír el condimento de salsa de soja, agregar los huevos y la pimienta y sofreír, ajustar el sabor salado a su gusto. El almidón se espesa cuando sale de la sartén.

Adobo de verduras: carne picada, pimientos o judías picadas, etc. (Según preferencia)

Echar primero la carne en la olla, cocinar durante 6 minutos, sazonar, agregar las verduras, espesar y retirar de la olla. ¡Sabe aún mejor si le añades un poco de vinagre de arroz!

Hay muchos más, puedes cambiar ligeramente el método de cocción según tus propias preferencias, es decir, salmuera. Cortar los tomates en dados, sofreírlos con la soja picada y los chiles en la cacerola de aceite, luego añadir agua a hervir y verter el líquido del huevo batido. Agrega sal y glutamato monosódico (puedes agregar más sal porque es salmuera). Cortar los hongos negros, las algas, los hongos shiitake y la carne en tiras, triturar la cebolla y las hojas de jengibre, sofreír en una sartén con aceite, luego agregar la carne, los hongos negros, las algas y los hongos shiitake. Los tomates estaban congelados en el congelador. Después de sacarlo, usa agua caliente para pelarlo. Agrega aceite a la olla, agrega la cebolla verde picada y el jengibre picado y sofríe hasta que esté fragante, agrega los tomates y el puré, agrega la salsa de soja y un poco de esencia de pollo, y agrega un poco de ajo picado al sacarlo de la olla. Basta con freír un huevo escalfado y taparlo. Sólo se necesitan 10 minutos para comer. Pruébalo y preséntale unos fideos no guisados.

Preparar un bol grande adecuado. Poner en un bol una cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico, aceite de chile (preferiblemente frito en casa), brotes de soja picados, cebollas verdes picadas, media cucharada de manteca de cerdo, un poco de salsa de soja y un poco de aceite de pimienta. Cuando los fideos estén casi cocidos, vierta una cantidad adecuada de agua en el recipiente y ajuste la sazón. Cuando los fideos estén casi cocidos, puedes poner algunas verduras en el bol (las espinacas de agua son las más deliciosas). No lo cocines demasiado suave, simplemente córtalo.

Echa los fideos cocidos con media cucharada de manteca de cerdo y un poco de salsa de soja y sirve. ¡Huele tan bien! Quiero presentarles un fideo delicioso: fideos de frijoles con cerdo picados.

Método: 1. Picar las lentejas, cuanto más picadas mejor 2. Calentar el aceite y la carne picada, agregar la cantidad adecuada de jengibre picado, vino de cocción, salsa de soja y cinco especias en polvo; Corta la carne picada y vierte las lentejas, continúa salteando, agrega sal (puedes agregar más, salada es mejor), agrega un poco de agua y cocina a fuego lento por un rato hasta que las lentejas estén cocidas 4. Agrega suficiente agua; Almidón, espere hasta que la salmuera en la olla burbujee y se vuelva pegajosa, luego retírela de la olla. Agregue esencia de pollo o verduras vegetarianas y viértala sobre los fideos cocidos.

Nota: La salmuera no debe quedar demasiado espesa, ya que afectará el sabor; no debe quedar demasiado fina, ya que la barra superior no se puede colgar.

Pruébalo. ¡Buen provecho!