¿El repollo y el hinojo son blancos?
Sí.
Col china, también conocida como: col, repollo, repollo, repollo, raíz de loto, hinojo, colinabo, coco.
El hinojo generalmente hace referencia a la col, su nombre científico es col, y es una verdura común. Col china, comúnmente conocida como repollo.
Entonces el repollo mencionado en la pregunta debe ser blanco de hinojo.