¿Cuál es la mejor bebida para estofado?
Las bebidas pueden ser yogur o jugo.
El yogur no sólo es rico en nutrientes, sino que también protege la mucosa gastrointestinal. Es rico en lactobacilos, que pueden inhibir el crecimiento de bacterias putrefactas, debilitar su papel en la producción de toxinas en los intestinos y prevenir la diarrea y el dolor abdominal causados por la olla grasienta y otros factores.
El jugo de ciruela agria y el jugo de naranja son ricos en ácidos orgánicos, que pueden estimular la secreción gastrointestinal y ayudar a la digestión. También pueden acidificar la parte superior del intestino delgado, lo que ayuda en la absorción de calcio y fósforo. . Por ejemplo, el jarabe de almendras y el agua de coco son más adecuados para pacientes con enfermedades crónicas y personas mayores.