Diez tabúes sobre el consumo de huevos en conserva

Los huevos en conserva no se pueden comer con ocho tipos de alimentos: ciruelas, panela, moras, tortugas, vinagre, anguilas, azúcar blanca y azúcar de roca. Además, estos dos tipos de personas no pueden comer huevos en conserva: los niños y las mujeres embarazadas.

Cada ingrediente tiene su propio efecto único, pero a veces, si se comen juntos ingredientes inapropiados, el efecto puede convertirse en un incentivo, que es lo que llamamos restricción mutua alimentaria.

Cómo seleccionar huevos en conserva

1. Una vista

Observe si el material del embalaje tiene moho, si la cáscara del huevo está completa y si el color del huevo. la cáscara es normal (el cilindro verde es de color más oscuro) bueno). Es decir, pelar el barro adherido al huevo en conserva y observar su cáscara. Los huevos de primera calidad son aquellos con cáscaras intactas, de color blanquecino y sin manchas negras; si son huevos rotos, es posible que se filtre demasiado álcali durante el procesamiento, lo que afectará el sabor de la proteína. Las bacterias también pueden invadir a través de las grietas. , haciendo que los huevos en conserva se echen a perder.

2. El segundo paso

Coloca el huevo conservado en la palma de tu mano y pésalo suavemente. Los huevos en conserva de buena calidad vibran mucho, mientras que los huevos en conserva sin vibración son de mala calidad.

3. Tres tazas de batido

Pellizca ambos extremos del huevo con el pulgar y el dedo medio, agítalo hacia arriba y hacia abajo, de izquierda a derecha en tus oídos, y escucha el sonido. Sonido de pérdida de agua o impacto. Si no puedes oír el sonido, es un buen huevo de Pascua.

4. Cuatro fotos

Si la mayoría de los huevos son negros o marrón oscuro, y algunos son amarillos o rojo claro, son huevos de alta calidad. Si la mayoría son de color marrón amarillento y transparentes, se trata de huevos conservados inmaduros.