¿Qué puede estimular el apetito, fortalecer los músculos y los huesos, absorberse bien en el bazo y el estómago y comer un gran plato de arroz?

Alimento para costillas de cerdo estofadas con fideos anchos de arroz: 1000 g de costillas de cerdo, fideos anchos de arroz, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, cebolla verde, jengibre, anís estrellado, sal. Práctica: 1. Remoje los fideos anchos en agua fría con anticipación, lave las costillas y póngalas en una olla con agua fría 2. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 2 minutos, retire completamente el agua con sangre y enjuague la superficie con mejores costillas; Prepare el jengibre y el ajo con anticipación, el anís estrellado, caliente el aceite en una olla, agregue las costillas y sofría hasta que las costillas se pongan amarillas 4. Sofríe el jengibre, el ajo y el anís estrellado, agregue la salsa de soja clara, agregue la oscura; salsa de soja, sofreír uniformemente y sofreír hasta que se suelte el aroma 5. Calentar las costillas crudas, llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento 6. Guisar las costillas durante aproximadamente 1 hora hasta que estén tiernas; Añade los fideos remojados y la sal; 7. Cocine a fuego lento durante unos diez minutos, dejando un poco de sopa. Los fideos de batata seguirán digiriendo y absorbiendo el jugo después de cocinarlos. Si se come guisado no sabrá bien.

Alimento frío de pepino: 1 pepino, 1 pimiento mijo, 1 cucharada de aceite de cocina, 1 cucharada de ajo picado, cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de cilantro , 65438 azúcar. 2. Retire y desconecte. Lavar y picar con pimienta y hierbas y añadirlas. 3. Revuelva la comida de manera uniforme, luego agregue los gajos de pepino, revuelva y sirva.

Alimento para los espárragos fritos picantes: arroz salvaje, mijo picante, ajo, salsa de soja, sal comestible, aceite vegetal Elaboración: 1. Lavar los espárragos, escurrirlos y cortarlos en trozos. 2. Lavar el mijo y picar el ajo y reservar. 3. Hervir una olla con agua. Después de que el agua hierva, agregue unas gotas de aceite vegetal, viértalo en el agua hirviendo, hiérvalo nuevamente, luego retírelo del agua fría y escúrralo. 4. Calentar el aceite, agregar primero el ajo, luego agregar el mijo y sofreír. 5. Luego agregue el arroz salvaje, agregue una pequeña cantidad de sal comestible y revuelva uniformemente, vierta la salsa de soja y revuelva nuevamente.

Ingredientes para la paparda melosa: 500g de paparda, 1 rodaja de jengibre, 200g de Shaoxing Huadiao, 50g de aceite, 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de vino de arroz. Método: 1. Seleccionar el pez espada y quitarle los órganos internos, la cabeza, la cola y la aleta dorsal. Cortar el pez espada en una sección grande por la mitad y espolvorear con 65438. 2. Enjuague con agua tibia, escurra, espolvoree con la sal restante, agregue el vino de arroz, agregue las rodajas de jengibre y revuelva durante 20 minutos. 3. Añade 40 g de aceite al wok. Después de que hierva, añade los gajos de pescado a la sartén y fríelos hasta que estén dorados. 4. Vierta el aceite en otra sartén, caliente el aceite, luego agregue las rodajas de jengibre y saltee hasta que esté fragante. 5. Añadir los gajos de cola de pelo fritos. 6. Agregue Shaoxing Huadiao. 7. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. 8. Espolvorear con cebolla verde y recoger el jugo.