Terapia de alimentos saludables Four Seasons

Cada estación es diferente y las necesidades de las personas son diferentes. La preservación de la salud también presta especial atención a la estacionalidad. Ahora les presentaré la terapia alimentaria para preservar la salud en las cuatro estaciones. ¡Espero que les sea útil!

Reglas para preservar la salud en las cuatro estaciones

1. Primavera: Regulación del hígado y el bazo

Té medicinal: bergamota, flor de rosa de cidra, semilla de azufaifa y piel de azufaifa remojada en agua en lugar de té

Dieta medicinal: semilla de coix, ñame, arroz de loto, gordon semillas, lentejas guisadas antes y después de Qingming

2 Verano: limpia el corazón y nutre el yin

Té medicinal: Ophiopogon japonicus, Rehmannia glutinosa, hojas pálidas de bambú, en su lugar ginseng americano remojado en agua de té

Dieta medicinal: gachas hervidas de hojas de loto

3 Otoño: Humedecer los pulmones y fortalecer el bazo

Té medicinal: hojas de ginseng, dendrobium y Ophiopogon japonicus remojado en agua en lugar de té

Dieta medicinal: ginseng de Sichuan, adenophora del norte, ñame, raíz de loto, gorgona de arroz, lentejas, semillas de coix, polygonatum polygonatum y polygonatum polygonatum, higo, mangostán, guisados ​​antes y después del Festival del Medio Otoño

Yali al vapor con Fritillaria

30 g de rehmannia glutinosa cruda, 30 g de rehmannia glutinosa cocida, 30 g de pato guisado con azucenas

4. Invierno: calentamiento los riñones y estimula el yang

Té medicinal: ginseng rojo, baya de goji y baya de goji remojados en agua en lugar de té

Dieta medicinal: astrágalo, angélica, eucommia, baya de goji, semilla de coix, jengibre , cordero y lomo de cerdo guisados ​​antes y después del solsticio de invierno

Alimentos saludables para todas las estaciones Terapia

Muslos de pollo

Como carne oscura, el pollo a menudo tiene la mala reputación de causar grasa y obstrucción arterial. La carne oscura es rica en grasas insaturadas saludables y los muslos de pollo son más asequibles que las pechugas de pollo sin piel. Por lo tanto, agregar muslos de pollo a sus recetas de cena entre semana es una excelente opción.

2. Patatas

Hay una verdura con almidón que puedes evitar, la patata, que es una fábrica nutricional. Una papa mediana contiene 165 calorías, 5 gramos de fibra, 4 gramos de proteína, así como el 10% de tus necesidades diarias de hierro y el 70% de vitamina C. ¿Te gustan las patatas fritas? Ahorra más de 300 calorías y 20 gramos de grasa usando unas patatas fritas al horno.

3. Huevos

Los huevos contienen cierta cantidad de colesterol, pero eso no significa que estén catalogados como alimentos no comestibles. Según la American Egg Board, un adulto sano puede comer dos huevos al día sin tener un impacto significativo en los niveles de colesterol en sangre.

4. Aguacate

Parece un poco increíble decir que el aguacate es una fruta que contiene grasa, pero en realidad es una de varias frutas. Los aguacates son ricos en grasas insaturadas saludables para el corazón, lo que los convierte en un alimento saludable. Comer estos tipos verdes puede ayudar a reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, al igual que un poco de guacamole.

Disfrutar del aguacate puede ser tan sencillo como unas rodajas en un sándwich o con aderezo para ensalada. Debido a su pulpa cremosa, los aguacates se pueden utilizar en una variedad de platos deliciosos. Corta el aguacate en trozos y sírvelo con tomates y maíz para hacer una ensalada de aguacate. Los brasileños los añaden al helado; en Filipinas, mezclan puré de aguacate con leche y azúcar y suelen beberlo después de la cena. Los estadounidenses, por otro lado, preparan una comida a base de puré de aguacate con tomates, cebollas, cilantro y especias.

5. Plátanos

Los plátanos suelen ser criticados por su alto contenido en azúcar y calorías, pero todo el mundo puede disfrutar de esta fruta ridículamente saludable. Un plátano pequeño contiene la misma cantidad de calorías, carbohidratos y fibra que una manzana. Contienen vitamina C y vitamina B6, así como potasio, que es saludable para el corazón.

6. Harina italiana de albóndigas y fideos

La carne de res de este plato es rica en hierro y proteínas, el jugo de tomate contiene licopeno y la pasta contiene carbohidratos que pueden producir energía para el organismo. cuerpo humano. compuestos que hacen de esta comida una "trifecta saludable". Si eres alguien que no está seguro de las proteínas y la carne magra, puedes disfrutar de este plato sin preocuparte por una sobredosis. Pero hay que controlar el tamaño de la porción de 3 onzas de carne de res en un plato de macarrones cocidos.

7. Mantequilla de maní

A menudo se puede escuchar a muchas personas decir que comer mantequilla de maní engorda. Sí, contiene grasa. Pero 30 de las calorías diarias que necesitas provienen de grasas saludables, entonces, ¿por qué no agregar mantequilla de maní a la mezcla? Las nueces también son una buena fuente de proteínas, fibra y vitamina E. Los frutos secos como el maní, las almendras y las nueces también son una buena fuente de grasas saludables para tu ingesta diaria.

8. Café

El café es rico en antioxidantes y puede aportar un poco de vitalidad a tu vida. Los estudios han demostrado que beber café casero puede reducir el riesgo de diabetes y mejorar la edad mental. Pero beber demasiado café puede afectar la presión arterial y la función cardíaca, provocando síntomas como ansiedad y malestar estomacal. El café ayuda a animarte, pero no aporta energía al cuerpo. El café también afecta la absorción de calcio por parte del cuerpo, lo que es perjudicial para el desarrollo óseo saludable a largo plazo.

9. Maíz

A algunas personas no les gusta el maíz porque es una verdura con almidón. Sí, contiene almidón, porque en realidad es un cultivo alimentario. Una taza de maíz contiene 5 gramos de proteína, 4 gramos de fibra (más de los 25 necesarios al día) y vitaminas B que producen energía para el cuerpo. El aceite de maíz es rico en múltiples ácidos grasos insaturados y es un inhibidor de la absorción de colesterol. Puede reducir los niveles de colesterol en plasma y prevenir enfermedades coronarias.

Puedes comer maíz de diversas formas, como polenta, tortillas o palomitas de maíz, todas ellas opciones integrales saludables. El maíz se puede hervir para hacer sopa en lugar de té, o se puede triturar y convertirlo en harina de maíz, tortas de maíz, etc. Las palomitas de maíz infladas son muy grandes y pueden eliminar el hambre de las personas obesas después de comer. Sin embargo, contienen muy pocas calorías después de comer. También es uno de los sustitutos para adelgazar.