¿Cuáles son las especialidades locales?
Olla caliente, pastel de miel de Xiangshan, taladro de caballo, bollos al vapor de nueve yuanes, disco, fideos dandan, fideos fríos con pollo desmenuzado, wontons, pasta de pollo frito, arroz fermentado fermentado, tofu de pollo rallado , pollo primaveral, pescado de Wujiang, rodajas de ternera picante, rodajas de melocotón de Hechuan, salchicha de Yongchuan, fideos de Chongqing, bolas de arroz glutinoso de Shancheng, fideos agrios y picantes, Maoxuewang, arroz fermentado fermentado, pescado a la parrilla de Wanzhou.
2. Hunan
Aperitivos: tofu apestoso, pastel aceitado con azúcar, cabeza de pescado con pimiento picado, carne frita de granja, camarones de río salteados, salmuera caliente, gelatina raspada, delicioso. puestos de camarones, pastel de helecho, té, caracoles, deliciosos camarones, pato salado, pastel de vino dulce, azúcar de arce.
3. Hubei
Fideos secos calientes, cuello de pato Wujing, nido de fideos, albóndigas de camarones estofados, raíz de loto agridulce, langostinos estofados de Qianjiang, carne de cerdo seca asada, bolas de perlas, tofu piel, fideos con salsa variada, olla caliente de tierra y mar, olla dentro de olla, restaurante de camarones, shaomai, Weiweitang, fideos agrios y picantes, alitas de pollo anormales, pato negro Zhou, olla de tortuga, cerebro de tofu, cabeza de león, cerdo al vapor, etc.
4. Guangdong
Cerdo a la brasa con miel, gachas de barco, pastel de castañas de agua, rollitos de arroz al vapor, cochinillo, pollo al horno con sal, manitas de cerdo Baiyun, albóndigas de pescado, albóndigas de ternera, fauces de pescado, ganso y pato asados, pollo desmenuzado, té de la mañana, rábano y pechuga de ternera, intestinos de ganso, bocadillos varios, mariscos diversos, nido de pájaro, aleta de tiburón y abulón, bollos crujientes de semillas de loto, pastel de castañas de agua, colmena. 5. Guangxi
Pato al limón, fideos Laoyou, arroz de los ocho tesoros, carne de perro Liuzhou, fideos de caracol, fideos de arroz Guilin, cerdo fragante Bama, fideos de arroz Guilin, arroz glutinoso de cinco colores Zhuangjia, pescado a la cerveza Yangshuo , arroz con tubo de bambú, arroz con coco, rollitos de arroz, calamares fritos, caracoles de marisco, ocho tazones y fideos con manitas de cerdo.