¿Cuáles son los platos estofados especiales en Sichuan?

Las especialidades de Sichuan incluyen: cerdo estofado, plato marinado, cabeza de cerdo con clavo, lengua de cerdo marinada, lomo cristal, cerdo estofado salado, costillas de codo con cinco especias, chuletas de cerdo estofadas, chuletas de cerdo ahumadas, manitas de cerdo estofadas, ternera estofada, hígado de cerdo estofado, Callos de cerdo estofados, panceta de cerdo retorcida, panceta de cerdo estofada de cinco colores, salchicha estofada, ternera estofada, ternera con cinco especias, hígado de ternera estofado, manitas de ternera caseras, rodajas de pulmón de pareja, cabeza de conejo estofada, patas de conejo estofadas desmenuzadas, gallina estofada, pollo cortado en cubitos estofado con cebollas verdes, patas de pollo color ámbar, muslos de pollo estofados, pato estofado, pato estofado Liangping, pato blanco salado, pato estofado con rosas, intestinos de pato estofados mixtos secos, cuello de ganso estofado con salsa de soja, foie gras estofado picante, salchicha de ganso estofado , tórtola estofada, huevos estofados, huevos de paloma crujientes, anchoas de soja, caracola estofada, caracol de soja, muslo de pavo estofado, patatas estofadas.

Coliflor estofada picante, cacahuetes estofados, tofu estofado, tofu estofado, tofu estofado con soja, pato sabor naranja, alitas de fruta sabor limón. ......