Escuché que agregar un poco de arroz glutinoso a las gachas de mijo es más nutritivo.
El mijo y el arroz glutinoso son dos alimentos habituales en muchas familias, básicamente, desayunan gachas con diversos ingredientes. Entre ellos, el mijo se puede utilizar con muchos ingredientes. Los diferentes tipos de papilla tienen diferentes efectos en el cuerpo humano. Se pueden utilizar diferentes ingredientes para cocinar la papilla, que es de naturaleza dulce y cálida y entra en los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones. Tiene el efecto de tonificar el medio y reponer el qi, fortalecer la superficie y detener la sudoración. Es adecuado para bazo y estómago débiles, diarrea crónica, heces blandas y poca comida, sudoración espontánea por deficiencia superficial, etc.
Cada alimento tiene su propio contenido nutricional, con diferentes proporciones, y distintos beneficios, entre ellos la “naturaleza y sabor” que menciona la medicina tradicional china. De hecho, esto vale para todos los alimentos. Cuantos más tipos, más ricos son en nutrientes y más complementarios son. Lo que perseguimos es la diversificación alimentaria. Si al mijo le añades un poco de arroz glutinoso, también puedes añadirle un poco de arroz negro. cebada Al hacer gachas de mijo, puedes agregar otros ingredientes. Todos sabemos que si el mijo se usa solo para cocinar gachas de mijo, el mijo es rico en nutrientes. Lo que consumimos es solo la nutrición del mijo y el sabor es relativamente simple. Pero después de agregar otros ingredientes, el valor nutricional será más rico y el sabor también cambiará según los ingredientes agregados.
El mijo es un alimento reconfortante y el arroz glutinoso sabe mejor. Según la nutrición, la diversificación de alimentos es más nutritiva y más fácil de absorber. El mijo contiene carbohidratos, proteínas vegetales y vitaminas B, y el arroz glutinoso es rico en ellos. Las proteínas vegetales, cocinadas juntas de esta manera, pueden fortalecer el bazo y el estómago y complementar más nutrientes. El arroz glutinoso contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, hierro y fósforo.
Las vitaminas b1 y b2 también tienen ciertos beneficios para el sistema digestivo, por lo que combinan bien. Está bien cocinar gachas con mijo y arroz glutinoso. Puede fortalecer el bazo y el estómago y complementar una variedad. de nutrientes. El arroz glutinoso contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, niacina y almidón, etc. Es rico en nutrientes y es un alimento cálido y tónico. Eficacia, falta de apetito.