¿De qué país se originó el café?

El café se originó en Etiopía, África. También es el origen de café más reconocido en el mundo. Sin embargo, porque la ubicación geográfica de Etiopía no es adecuada para el cultivo artificial de café y porque Europa trajo el café al mundo. Mucha gente también cree erróneamente que el café se originó en Europa, pero la opinión predominante en los círculos académicos del mundo todavía cree que África y Etiopía son los verdaderos orígenes del café. Los italianos cambiaron Qahveh por Caffe, mientras que los países de habla inglesa reemplazaron la A por la vocal O, que evolucionó hasta convertirse en el café actual.

Antecedentes del origen del café

Todo el café del mundo proviene de Etiopía, y Etiopía también tiene muchas variedades de café. En algunas zonas montañosas de Etiopía, existen muchas variedades de café sin nombre. Al igual que cuando comemos trigo y arroz, ambos tienen el mismo aspecto. De hecho, existen muchísimos tipos de café. En Etiopía, estas diferentes variedades de café se hibridaron entre sí y poco a poco aparecieron más variedades, como el Bourbon, el Sikka, etc.