¿Qué tipos de bolas de masa con diferentes sabores son bonitas y deliciosas?
Ingredientes: 68 g de harina de arroz glutinoso, 15 g de azúcar blanca, 45 g de agua hirviendo, 1 g de cacao en polvo, cantidad adecuada de azúcar de roca vieja Técnica de procesamiento: Prepare las materias primas (nota: el agua. (se necesita agua caliente recién hervida)
Coge la masa blanca, la harina de arroz glutinoso y el azúcar y revuélvela con las manos, luego agrega un poco de agua mientras revuelves con los palillos hasta que la masa esté moderadamente suave y. ¡Duro y no pegajoso! Lo mismo ocurre con la masa negra con forma.
Enrolle la masa blanca sobre una piedra en tiras, córtela del mismo tamaño con una pala y luego enróllela en pequeños trozos de masa negra del tamaño adecuado. por uno para hacer un panda rojo Cuando el agua hirviendo en la olla flota en los oídos, ojos y boca, generalmente está cocido y listo para comer 2. Bolas de arroz glutinoso de piedra Yuhua
Ingredientes: 400 gramos de harina de arroz glutinoso, 100 gramos de pasta de frijoles rojos, 20 gramos de cacao en polvo, 50 gramos de puré de zanahoria, 50 gramos de salsa de frutas verdes, tecnología de procesamiento: 1: Separe la harina de arroz glutinoso molida con agua en dos porciones, cada una porción es de más de 100 gramos, amasarla con la salsa de frutas verdes y puré de melón de invierno hasta obtener una masa, ponerla en una olla con agua hirviendo y cocinar durante aproximadamente 1 minuto, luego retirar. Déjela enfriar antes de amasar, para que la masa Tendrá mejor plasticidad. Utilice el resto de la harina de arroz glutinoso para hervir la masa con agua caliente, luego tome un pequeño trozo de cacao en polvo y amáselo hasta obtener una masa de color marrón oscuro. También puedes usar mermelada de fresa y boniato morado para darle color, con varios tonos de arcoíris, puedes combinarlo como más te guste
Amasar la masa de harina de arroz en tiras gruesas, puedes amasar la masa y Masa de calabaza en varias tiras finas, colóquela por separado alrededor de la masa de fideos de arroz y luego enrolle los dos lados de la tira larga en direcciones opuestas. Esto formará varias texturas. Agregue una pequeña cantidad y presiónela para formar una bolsa de trampas (. las trampas se pueden ajustar según sus propias necesidades (depende) (los ingredientes se pueden quitar y reemplazar con pasta de frijol rojo, pasta de loto, pasta de dátiles, rellenos de bola de masa, etc. según su propio gusto.
Las La apariencia puede ser irregular, para que parezca más una piedra. Envuélvelo y ponlo a cocinar en una vaporera eléctrica, o puedes usar agua del grifo para hervir. Después de cocinarlo, ponlo en un plato y agrega agua hirviendo. . Bolas de arroz glutinoso de frutas de colores
Ingredientes: 300 gramos de harina de arroz glutinoso, 45 ml de agua hirviendo, 45 gramos de jugo de fresa 45 gramos de jugo de kiwi y 45 gramos de jugo de piña Tecnología de procesamiento: 1. Dividir la harina de arroz glutinoso en cinco porciones iguales y 45 gramos de agua hervida. Revolver mientras se vierte. Poner los distintos jugos en el microondas y calentarlos, verterlos en la harina de arroz glutinoso y mezclar bien (el jugo se calienta en el microondas. para escaldar la harina de arroz glutinoso, estará fría no importa cómo la uses, y se romperá fácilmente al frotarla)
Toma una porción en tus manos y enróllala hasta darle forma de cristal. Pon un un poco de pastel de arroz glutinoso en el plato (cubra con un paño húmedo cuando no esté en uso), agite suavemente las bolas de masa de arroz glutinoso y cúbralas con una capa de harina de arroz glutinoso para asegurarse de que cada bola no quede pegajosa
<. p> Amasar todas las albóndigas, hervir una olla pequeña con agua, verter el agua en las albóndigas, usar el dorso de una cuchara para separarlas suavemente, agregar las viejas bolas de azúcar de roca para que floten, agregar fruta fresca cortada en cubitos a voluntad y Apague el fuego Método: Después de que las albóndigas floten, sáquelas y póngalas en agua hirviendo fría, luego vierta la fruta fresca y agregue un poco de miel pura, para que las albóndigas estén mejores y la fruta fresca se mantenga. su sabor original