¿Dónde puedo comprar betaína?

En los mercados de verduras, la betaína se descubrió por primera vez en Europa. La remolacha azucarera, al igual que la caña de azúcar, se utilizó originalmente para extraer sacarosa desde el siglo XIX. Se encuentra principalmente en la melaza de azúcar de remolacha, de ahí su nombre, pero sus beneficios no fueron reconocidos gradualmente hasta la década de 1970. La betaína se encuentra comúnmente en animales y plantas. Es un producto intermedio del metabolismo animal y juega un papel muy importante en el metabolismo de los nutrientes.

Como producto secundario del metabolismo, es una sustancia de ajuste osmótico muy importante y es muy importante para que las plantas mejoren la resistencia al estrés, como la tolerancia a la sal, la tolerancia a la sequía, etc. Se descubrió que hay un ingrediente en la remolacha que tiene un muy buen efecto limpiador sin dañar la piel. Es tan seguro que se llama betaína y se ha utilizado en productos de limpieza para el cuidado de la piel en los tiempos modernos.

Como aditivo alimentario, tiene la función de proporcionar un donante de metilo y puede ahorrar parte de la metionina. Tiene las funciones de regular la presión osmótica en el cuerpo, aliviar el estrés, promover el metabolismo de las grasas y la síntesis de proteínas y aumentar la tasa de carne magra.

Además, la remolacha puede considerarse un "alimento de belleza", ya que ayuda a reducir los defectos de la piel, hidratarla y prevenir las arrugas. La betaína, una sustancia clave en la remolacha, puede promover el metabolismo de las grasas, controlar el peso y ayudar a mejorar la tersura, claridad y suavidad de la piel.

Datos ampliados:

Reacción de cuaternización de N-alquil-N,N-dimetilamina y cloroacetato de sodio en solución acuosa a través de amina terciaria alifática. Fórmula molecular: RN+(CH3)2CH2COO-donde R es el número de átomos de carbono de 12 a 18.

La alquil betaína puede ser compatible con varios colorantes, tensioactivos y materias primas cosméticas. Es estable al hipoclorito de sodio y no es adecuado para calentar a más de 100 ℃ durante mucho tiempo. Este producto tiene una excelente estabilidad y buena compatibilidad en condiciones ácidas y alcalinas. Baja irritación de la piel, buena biodegradabilidad, excelentes propiedades de descontaminación y esterilización, suave, antiestático, resistente al agua dura y a prueba de herrumbre.

Este tipo de producto tiene una excelente capacidad de formación de espuma y puede suavizar el cabello. Es adecuado para formular champús, baños de espuma, preparados para pieles sensibles, limpiadores faciales infantiles, etc. Debido a su buena resistencia al agua, se utiliza en la formulación de detergentes para aguas duras.

También se puede utilizar como bactericida para matar diversas bacterias, incluida la tuberculosis, como fibra, suavizante y agente antiestático, dispersante de jabón cálcico, desinfectante y detergente en la industria del caucho, emulsionante en gel, fieltro de piel de conejo. agente, agente espumante contra incendios, etc. También es un sinérgico del pesticida glifosato. También se utiliza en la producción de auxiliares de teñido, inhibidores de oxidación y auxiliares para el tratamiento de superficies metálicas.