Los pasos para sofreír rodajas y carne de serpiente de cascabel, cómo hacer rodajas y carne de serpiente de cascabel salteadas.

Cortar los pimientos en tiras, cortar la cebolla en discos, triturar el jengibre y picar los dientes de ajo en ajos picados.

Remojar las rodajas de caracol durante 24 horas, lavarlas, cortarlas en trozos, añadir rodajas de jengibre, rodajas de cebolleta y vino, llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento durante 15 minutos, escurrir y reservar. ;

Cortar la carne magra en rodajas.

Para las rebanadas de carne, agrega azúcar, sal, salsa de soya y maicena, marina para la preparación.

Toma la sartén con aceite, agrega el ajo y la cebolla, sofríe hasta que la sartén esté bien; fragante, luego agregue el pimiento rojo, agregue las rodajas de serpiente de cascabel, saltee uniformemente, agregue agua a menos de 2 cm por encima de los ingredientes rojos en la olla, agregue el jengibre rallado, la salsa de soja, el azúcar, la sal, el vino, cubra a fuego alto, cocine a fuego lento A fuego lento durante 15 minutos, cuando el jugo se reduzca Añadimos las lonchas de carne magra y sofreímos durante unos 65 minutos.

Espolvorea unas semillas de sésamo cocidas en el plato, que queda fragante y bonito.

Está delicioso. Intentémoslo.