Un libro completo sobre cómo hacer pasteles de maíz de Sichuan
2. Tapa la máquina de leche de soja y pulsa el botón de bebida fría de frutas y verduras (también puedes utilizar una batidora).
3. Después de que la licuadora se detenga automáticamente, revuelva con los palillos y luego presione el botón de bebida fría de frutas y verduras. Repita esto dos veces.
4. Esperar hasta que el maíz esté batido hasta obtener una pasta uniforme y fina.
5. Añade la cantidad adecuada de azúcar al almíbar de maíz y revuelve uniformemente.
6. Poner aceite en el medio, añadir la cantidad adecuada de sirope de maíz y freír hasta que ambos lados estén dorados.
Método de cocción:
1. Cortar en rodajas o en tiras, añadir chucrut, jamón o salsa de jamón y sofreír para obtener el mejor sabor.
2. Cortar en trozos y cocinar como fideos y fideos de arroz.
3. Comer en una olla caliente.
Método: método de cocción local de Yunnan, quemar los cubos de cebo, cortar los cubos de cebo en el fuego para probar el calor, agregar palitos de masa fritos, chucrut y salsa de jamón espera. Enróllalos formando un círculo y cómelos.