¿Es necesario hervir los huevos de pato salados?

Debido a que los huevos de pato han sido encurtidos, no solo cambiará la apariencia, sino que el interior también cambiará mucho. La proteína de los huevos de pato salados es similar a la de los huevos de pato cocidos comunes, pero su yema ha cambiado mucho.

El color de la yema de huevo en escabeche se volverá particularmente dorado y la yema de huevo de pato salada tendrá mucho aceite, que quedará tierno y fragante.

Después de hacer los huevos de pato salados, todavía hay que cocinarlos antes de comerlos, porque el encurtido solo los vuelve salados, no cocidos, por lo que la gente todavía tiene que cocinar los huevos de pato salados antes de comerlos.

Cómo comer huevos de pato salados:

Hay muchas formas de comer huevos de pato salados. Además de los huevos cocidos más sencillos y habituales, existen muchas otras formas de comerlos. Por ejemplo, podemos triturar huevos de pato salados en trozos pequeños y cocinar gachas. La papilla de huevo de pato salada es moderadamente salada y se puede comer directamente.

En segundo lugar, la yema de los huevos de pato salados es un buen material para hacer diversos pasteles, como patatas fritas de yema de huevo, pasteles de luna con sabor a yema de huevo, bolas de masa de arroz, etc. Después de triturar la yema de los huevos de pato salados, también se pueden preparar varias galletas con sabor a yema de huevo salada, que son muy populares entre la gente.