Pasado mañana habrá una barbacoa. Una persona con experiencia podrá enseñarte la receta de la marinada.

1. Lo mejor es elegir cuello de cerdo o carne de ciruela con menos gluten y buen sabor. También puedes optar por costillas de ternera. Si crees que es caro, puedes elegir la zona lumbar a simple vista, pero no elijas la paletilla de cordero seca. Es básicamente lo mismo que la carne de res, pero recuerda elegir oveja tierna y comprar carne de cabra vieja, pero si es como pollo de goma ~~, generalmente comprarás alitas de pollo y cosas similares. Si te gusta comer más carne, debes elegir pechuga de pollo.

2. Si quieres que cada tipo de carne tenga un sabor diferente, debes elegir los condimentos en función de las características de la carne. 4-5 personas pueden comprar 250 g de alitas de pollo cada una para cerdos, vacunos y ovinos según su peso normal. Cada persona puede marinar una barbacoa con condimentos media hora antes de salir. Antes de marinar, conviene dar palmaditas en el lomo de la carne con un cuchillo.

3. Según la cantidad de carne mencionada en 2, es el condimento.

Cerdo: 1 ajo picado, 2 cucharadas de vino de cocción, 2 cucharadas de salsa de ostras, 2 cucharadas de sal, un poco de glutamato monosódico, un poco de aceite de sésamo.

Carne de res: pimienta negra, cantidad adecuada de vino de cocción, 2 cucharadas de semillas de sésamo, cantidad adecuada de bicarbonato de sodio, media cucharada, 2 cucharadas de salsa de soja y un poco de aceite de sésamo.

Oveja: comino, chile en polvo, vino de cocina, 2 cucharadas, semillas de sésamo, sal, cinco especias en polvo, aceite de sésamo.

Alitas de pollo: 2 cucharaditas de miel, un poco de sal, un poco de glutamato monosódico, un poco de pimienta de Jamaica, cantidad adecuada de jengibre.