¿Puedo comer zanahorias confitadas durante la lactancia?

Puedes comer zanahorias con moderación durante la lactancia. El rábano tiene los efectos de eliminar el calor y promover la producción de líquidos, enfriar la sangre y detener el sangrado, digerir los alimentos y resolver el estancamiento, apetecer y fortalecer el bazo, regular el qi y reducir la flema. Los beneficios de comer rábano con moderación para las mujeres lactantes son los siguientes:

Es bueno para la recuperación del cuerpo

El rábano es rico en fibra dietética, vitaminas, caroteno y otros nutrientes, que pueden mejorar la inmunidad humana y mejorar la salud. La resistencia a las enfermedades del cuerpo ayuda a la recuperación física de la madre.

No afectará a la secreción de leche materna.

El rábano es de naturaleza fría y puede promover la motilidad gastrointestinal, aumentar el apetito y ayudar a la digestión, pero no tiene ningún efecto obvio sobre el retorno de la leche, por lo que comer rábano blanco durante la lactancia no provocará el retorno de la leche. .

Bueno para el desarrollo del bebé

El rábano contiene ácido fólico, que se puede consumir con moderación durante la lactancia. Sus nutrientes pueden ser absorbidos por el bebé con la leche, favoreciendo así el desarrollo del bebé. las células nerviosas y cerebrales del bebé.

No apto para tomar con medicina tradicional china.

El rábano puede reaccionar con algunos ingredientes de la medicina tradicional china, reduciendo la eficacia del medicamento.

El rábano es rico en nutrientes y contiene gran cantidad de vitamina C, vitamina A, vitamina B, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. El rábano también es rico en aceite de mostaza, que puede estimular el apetito y aumentar la actividad de los macrófagos.

Recomendación 1: Manitas de cerdo guisadas con rábano

Ingredientes: rábano, manitas de cerdo, salsa de soja, sal, vino, vino de cocina, cebolla y jengibre.

Preparación: Cortar el rábano blanco en cubos, cortar el jengibre en rodajas, cortar las cebolletas en rodajas y cortar la carne de cerdo en gajos, marinar las manitas de cerdo con sal y reservar calentar la sartén con aceite; cebollas verdes y jengibre, sofreír y verter un poco el rábano. Sofreír, agregar agua y cocinar el rábano hasta que esté cocido, agregar la carne de cerdo, el vino de cocción y la salsa de soja.

Consejo: Escabeche las manitas de cerdo con sal para que tengan mejor sabor. Y hasta el final del guiso, se recomienda añadir vino de cocción y salsa de soja para asegurar el buen sabor de las manitas de cerdo.

Recomendación 2: Pechuga de ternera guisada con rábanos

Ingredientes: pechuga de ternera, rábano, salsa de soja, aceite vegetal, cebolla, jengibre, ajo, sal.

Método de preparación: Lavar la pechuga de res y cortarla en cuadrados de 2 cm; hervir una olla con agua, poner la pechuga de res, escurrir y reservar a hervir la olla a fuego alto, agregar aceite vegetal, y agregue la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, saltee la pechuga de res, agregue agua fría hasta que el agua cubra la pechuga de res, cuando el agua hierva, agregue salsa de soya ligera al gusto, luego ponga a fuego medio y cocine a fuego lento; cocine a fuego lento hasta que esté medio cocido, pele y corte el rábano en trozos, póngalo en la olla y cocine a fuego lento con la pechuga de res;

Consejos: al guisar pechuga de res, use agua caliente, no agua fría, porque el agua caliente puede solidificar rápidamente la proteína en la superficie de la carne, prevenir la pérdida de aminoácidos en la carne y mantener la delicias de la carne.