Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Cuál es el pez en la imagen?

¿Cuál es el pez en la imagen?

¿Como se muestra en la imagen? ¿Debería serlo?

¿Trevalidae? Pez Seriola (cuál es difícil de distinguir)

¿Qué es la imagen de abajo? ¿Alto? ¿Seriola Dumeriri? , ?Comúnmente conocida como molleja de Du, molleja roja dulce y molleja roja austriaca.

Existe una discreta banda longitudinal amarilla en el costado del cuerpo, desde detrás de los ojos hasta el pedúnculo de la cola, que es evidente tanto en peces juveniles como en adultos. El hocico es romo y redondeado, y el maxilar llega justo debajo del centro del globo ocular. La longitud del radio blando delante de la segunda aleta dorsal es aproximadamente igual a la longitud de la aleta pectoral. La primera aleta dorsal tiene 7 espinas duras y la segunda aleta dorsal tiene 1 espina dura y de 26 a 21 radios blandos. Hay 1 espina dura y de 19 a 21 radios blandos en la aleta anal. La longitud del cuerpo puede alcanzar los 180 cm.

Los peces aparecen ocasionalmente en aguas costeras y estuarios con agua clara, pero no invaden agua dulce ni salada con baja salinidad. Se alimenta principalmente de peces. Delicioso pescado premium. El pescado fresco es mejor para el sashimi. La sopa de cabeza de pescado es bastante deliciosa.