¿Por qué deberías agregar jugo de limón al comer mariscos?

Asegúrese de agregar limón antes de comer mariscos. Los microorganismos que pueden esterilizarse con ácido cítrico están ampliamente presentes en el agua de mar. Si los mariscos como pescado, camarones, cangrejos y mariscos que crecen en el agua de mar no se esterilizan por completo, pueden convertirse fácilmente en alimentos. envenenamiento. El limón contiene niacina y ricos ácidos orgánicos, y su jugo ácido tiene un fuerte efecto bactericida. Al cocinar con limón, no tienes que preocuparte por enojarte después de comer mariscos y también tiene un gran efecto apetitoso.

Nutrición complementaria

El limón es una de las frutas con mayor valor medicinal del mundo. Es rico en vitamina C, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1 y. vitamina B2, niacina, ácido quínico, ácido cítrico, ácido málico, hesperidina, naringina, cumarina, con alto contenido en potasio y bajo contenido en sodio.

Los limones frescos son bajos en calorías y ricos en ácido cítrico. Son una fuente de alta calidad de potasio, calcio, hierro, vitamina C y bioflavonoides. Pueden prevenir y eliminar la pigmentación de la piel, prevenir resfriados y. Promover la función hematopoyética, ayuda a reducir el riesgo de muchos cánceres. El contenido de bioflavonoides en el jugo de limón es significativamente menor que en la fruta porque se encuentran principalmente en la cáscara y la membrana.