Las ventajas y desventajas de comer despojos animales
Los beneficios de comer despojos de animales incluyen: alto contenido de proteínas y menor contenido de grasa que la carne; las desventajas incluyen: alto contenido de colesterol y más residuos tóxicos en los despojos.
Muchas personas han oído que comer despojos de animales es rico en nutrientes y bueno para el cuerpo humano, pero no están seguros, ¿cuáles son las ventajas y desventajas de comer despojos de animales? Aprendamos sobre esto juntos. Detalles 01
El contenido de nutrientes de la mayoría de los órganos internos de los animales es mayor que el de los músculos, especialmente el hígado. El hígado es el lugar donde se concentran más los nutrientes en el cuerpo del animal. Con menor contenido de grasa que la carne, el hígado de cerdo siempre ha sido conocido como un "tesoro de la nutrición" con alta calidad y bajo precio, y es ampliamente recomendado. 02
El contenido de proteínas del hígado de cerdo es de 19,3 y el contenido de grasa es de solo 3,5. El hígado de cerdo también es rico en vitamina A, vitaminas del grupo B (como vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12, ácido fólico, etc.), así como hierro, zinc, selenio, etc. 03
Otros órganos internos, como los riñones, los pulmones, los intestinos, las tripas y el cerebro, tienen menores contenidos de vitaminas, oligoelementos y otros nutrientes importantes que el hígado, y su valor nutricional no es tan bueno como la del hígado. Los despojos de animales pueden tener un efecto nutritivo muy bueno, lo que resulta útil para mejorar la condición física, ayudar a restaurar la salud y puede almacenar muy bien energía. 04
Hay muchos residuos tóxicos en los órganos internos. Los animales están al menos en el segundo nivel de la cadena alimentaria, lo que permite que las toxinas se acumulen lentamente en el cuerpo del animal, pudiendo descomponer parte de él y salir del mismo. descanso Hay muchas vísceras, sangre y músculos en los animales, especialmente vísceras, por lo que es mejor no comer vísceras con frecuencia. 05
El colesterol casi siempre es superior al contenido muscular. Los despojos de animales, como el hígado de cerdo, los intestinos de cerdo, el cerebro de cerdo, etc., contienen un alto contenido de colesterol. Comer demasiado no es bueno para la salud humana y puede causar fácilmente hiperlipidemia, arteriosclerosis, etc. Los despojos de animales contienen colesterol relativamente alto, por lo que hay que prestar atención a un consumo adecuado para evitar la hiperlipidemia.