¿Cómo hacer salsa de cangrejo?
1. Materiales de preparación: vino de cocción, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo, cebolla, jengibre y ajo. Primero corte la cebolla, el jengibre y el ajo en polvo y póngalos para su uso posterior;
2. En segundo lugar, agregue un poco de vino de cocción (vino amarillo), salsa de soja (salsa de soja ligera), vinagre y sésamo. aceite (si te gusta la comida picante, puedes agregar un poco de aceite de mostaza, aceite de sésamo o aceite de chile);
3. Finalmente, agrega la cebolla picada, el jengibre y el ajo al jugo preparado y revuelve.
Datos ampliados
Los alimentos que no se pueden comer con cangrejos incluyen: jugo de pera, caquis, té fuerte y maní.
Los motivos concretos son los siguientes:
1.
El cangrejo es un alimento frío y el jugo de pera es dulce y frío. Comerlos juntos puede dañar el estómago fácilmente.
2. Caqui.
La carne de cangrejo es rica en proteínas y los caquis contienen mucho ácido tánico. Cuando estas dos sustancias se encuentran, reaccionan entre sí para formar proteínas, que se solidifican formando un grupo. Sin embargo, a nuestro estómago le resulta difícil digerir este producto, lo que puede provocar náuseas, dolor abdominal, vómitos, diarrea y otras molestias.
3. Té fuerte.
Existen dos motivos por los que es mejor no beber té antes y después de pescar cangrejos. Primero, hay algunas bacterias en las patas y mejillas de los cangrejos. Beber vinagre puede matarlos y nuestros jugos gástricos también tienen ciertas capacidades bactericidas. Pero después de beber té, el jugo gástrico se diluirá y su efecto bactericida se reducirá considerablemente. En segundo lugar, el té, al igual que los caquis, también contiene ácido tánico, que puede provocar molestias gastrointestinales.
4.Maní.
El contenido de grasa bruta llega al 45. Si encuentra cangrejos de naturaleza y sabor fríos, puede causar fácilmente diarrea, especialmente en personas con estómagos débiles, por lo que deben comer con precaución.