¿Cuáles son los beneficios de comer melocotones? ¿Cómo hacer que los melocotones sean deliciosos?

El melocotón es rico en pectina y fibra moderada, lo que no sólo aumenta la sensación de saciedad, sino que también favorece la motilidad gastrointestinal, acelera el metabolismo y facilita la descomposición de los alimentos. Además, los melocotones contienen más ácidos orgánicos y fibra, que también pueden aumentar la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión.

Contiene ingredientes astringentes naturales, que pueden aumentar la elasticidad de la piel, prevenir arrugas, reparar arrugas falsas y líneas finas, y tiene una rica fragancia. Siempre ha sido la favorita de las mujeres que aman la belleza. Es mejor hacer una mascarilla de barro de melocotón cuando tengas tiempo. No solo puede desintoxicar y refrescar, sino que también elimina las arrugas de la piel. Es muy adecuada para pieles alérgicas y quemadas por el fuerte sol del verano.

El melocotón es rico en vitamina C y tiene efectos antimanchas. Puede limpiar profundamente la piel y prevenir y reparar daños en la piel causados ​​por sustancias nocivas como los rayos ultravioleta y la radiación informática. A menudo trabajas frente a la computadora y sales mucho a trabajar. Tu piel a menudo está expuesta a la luz solar intensa, por lo que es mejor comer más con moderación.

La pulpa de melocotón es rica en fructosa, glucosa, ácidos orgánicos, aceite volátil, proteínas, caroteno, vitamina C, calcio, hierro, magnesio, potasio y fibra cruda. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, los melocotones también tienen muchos beneficios.

La medicina tradicional china cree que los melocotones son de naturaleza y sabor dulce, ácido y cálido, y tienen los efectos de promover los fluidos corporales e hidratar los intestinos, activar la circulación sanguínea y eliminar los coágulos de sangre, desarrollar músculos y nutrir el piel. Se puede utilizar para fortalecer el cuerpo, reponer la piel, tratar la piel fina, la piel seca, la menstruación irregular, la deficiencia y el resfriado, el asma y la tos. Según el "Interesing Life Diet Spectrum", los melocotones: "enriquecen la sangre, promueven los fluidos corporales y eliminan el calor, engordan y hacen que las personas estén saludables y tengan buen cutis".

El melocotón contiene un alto contenido de azúcar, que puede engorda a las personas y mejora la elasticidad de la piel. Hace que la piel se vuelva rosada. Para las personas delgadas, comer melocotones suele tener el efecto de fortalecer el cuerpo, enriquecer los músculos y embellecer la piel. Aquellos con debilidad física, deficiencia de yang o deficiencia renal pueden usar algunos melocotones frescos y arroz para cocinar gachas. Tomarlo regularmente tiene el efecto de aumentar los músculos y mejorar el tono de la piel. Si desea saber más sobre los beneficios y funciones de los melocotones, consulte el artículo "Los beneficios y funciones de los melocotones" para obtener más detalles.

Opinión:

1. El melocotón tiene un sabor dulce y ligeramente ácido y tiene las funciones de calmar la sed, hidratar los intestinos, nutrir el corazón y aliviar la fatiga. Las personas con hipoglucemia y enfermedades pulmonares pueden comer melocotones como fruta dietética auxiliar.

2. La semilla de melocotón tiene las funciones de eliminar la estasis sanguínea, humedecer la sequedad, suavizar los intestinos y aliviar la tos. Puede tratar la estasis sanguínea, la amenorrea, el dolor abdominal, la presión arterial alta y el estreñimiento (solo se usa como medicina tradicional china, no como alimento crudo).

3. El melocotón (inmaduro y más pequeño que el melocotón) se puede remojar en té y beber, lo que tiene el efecto de astringir el sudor y detener el sangrado, y puede curar los sudores nocturnos y la hemoptisis causada por la deficiencia de yin.

4. Las hojas de melocotón también tienen efectos insecticidas. El lavado de los genitales con decocción puede tratar la Trichomonas vaginalis.

5. Los melocotones pueden reducir la hinchazón, la diuresis y tratar el pie de atleta. Puede mejorar las heces secas y la mala micción.

¿Cómo comer melocotones?

La forma más sencilla de comerlo: Comer melocotones sin pelarlos, pero quitando los pelos de la superficie.

La piel del melocotón está compuesta por fibra vegetal y glicoproteína, lo que es muy nutritiva. La premisa es que hay que lavarla bien. Antes de comer, puedes frotar directamente la piel del melocotón con sal y luego enjuagarla con agua para quitar el pelo del melocotón de forma más limpia. Además, si los melocotones acaban de ser recogidos del árbol, lo mejor es conservarlos un buen tiempo antes de comerlos. Lo mejor es esperar a que se disipe el calor del verano. Es mejor no comer melocotones que no estén completamente maduros. Comerlo puede causar hinchazón o diarrea.

Además, existen otras formas deliciosas de comer melocotón.

Primero, pudín de melocotón

Ingredientes: 2 melocotones, 4 huevos enteros, 2 yemas de huevo, 300 gramos de leche fresca, 60 gramos de azúcar fina y la cantidad adecuada de azúcar glass.

Práctica:

1. Triturar los melocotones con una cuchara y otros utensilios, luego tamizarlos con un colador y reservar.

2. Batir bien los huevos enteros y las yemas, añadir la leche fresca y el azúcar fino, calentar a fuego lento, cocinar hasta que el azúcar fino se disuelva, luego apagar el fuego, tamizar dos veces y reservar.

3. Mezcla el durazno elaborado en el método 1 con el líquido del pudín elaborado en el método 2, y luego viértelo en el molde. Agregue agua a la bandeja para hornear y cocine al vapor durante unos 40 minutos. Mételo en el horno y hornea a 0 ℃ 170 ℃.

4. Una vez que el pudín horneado se haya enfriado, decorar la superficie con unos melocotones y espolvorear con la cantidad adecuada de azúcar glass.

En segundo lugar, mermelada de melocotón

Ingredientes: 500 gramos de melocotón fresco, 150 gramos de melocotón en conserva, 100 gramos de maltosa, 100 gramos de azúcar fina, 1 limón, 200 ml de agua , gelatina en polvo 1 cucharadita.

Ejercicio:

1. Pelar y descorazonar los melocotones frescos, luego cortarlos en cubos; sacar el melocotón enlatado y cortarlo en cubos, lavar el limón, cortarlo por la mitad y exprimirlo; jugo ; Tome un bol, vierta la gelatina en polvo y 2 cucharadas de agua, mezcle bien. Dejar de lado.

2. Tome una olla de acero inoxidable, ponga todos los duraznos cortados en cubitos procesados ​​​​en el método 1 en la olla, luego agregue azúcar fina y revuelva para mezclar bien y reserve.

3. Envuelve la olla de acero inoxidable del método 2 con film transparente y deja marinar durante unos 30 minutos hasta que los melocotones estén ligeramente aguados.

4. Agrega el jugo de limón y el agua, revuelve en la olla del paso 3 y deja hervir a fuego lento.

5. Cambia la olla en el método 4 a fuego lento, luego agrega la maltosa y continúa cocinando. Asegúrate de revolver constantemente hasta que esté completamente mezclado.

6. Cuando la pulpa del método 5 esté blanda y podrida, agrega el agua de gelatina en polvo preparada en el método 1, revuelve rápidamente, cocina hasta que la salsa esté espesa y luego apaga el fuego.

7. Pon la salsa del método 6 en un frasco de vidrio, tápala bien y déjala enfriar, luego métela en el frigorífico.

Tercero, zumo de tomate y melocotón

Ingredientes: 2 tomates, 2 melocotones, agua.

Ejercicio:

1. Corta los tomates en trozos y quítales las semillas (puedes pelarlos si no te gustan).

2. Pelar los melocotones y cortarlos en rodajas.

3. Añade la cantidad adecuada de agua al recipiente, añade los tomates y los melocotones y revuelve. Si no te gustan los residuos, utiliza un colador. Pero creo que es mejor beberlo junto con el poso para desintoxicarse.

4. Después de revolver, quedará un poco amargo porque los tomates están ácidos. Si no te gusta puedes añadir un poco de miel.

Cuatro, batido de melocotón

Ingredientes: 4 onzas de leche fresca, 1 onza de jugo de melocotón, 1 onza de miel de longan, 1 taza de cubitos de hielo, 1 cucharada de crema en polvo, 1 vainilla en polvo /3 cucharadas.

Herramientas: exprimidor, taza de jugo, taza de onzas, cuchara pequeña.

Ejercicio:

1. Vierta la leche fresca, el jugo de durazno, el almíbar de longan, la crema en polvo, la vainilla en polvo y los cubitos de hielo en una licuadora, bata hasta triturar y vierta en el jugo. taza .

2. Decora los lados de la taza con rodajas de carambola y cerezas rojas.

5. Yogur de melocotón

Ingredientes: 1 melocotón, 250ml de yogur original, 20g de azúcar, 10g de cubitos de hielo.

Práctica:

Lavar y pelar los melocotones, cortarlos en trozos pequeños y ponerlos en la batidora.

A continuación añade 250ml de yogur, 20g de azúcar, 10g de cubitos de hielo y remueve a velocidad media durante 10 segundos.