Vídeo de cómo hacer bolas de masa de arroz al curry
1 Corta la calabaza en trozos y cocina al vapor hasta que esté cocida.
2. Remojar el arroz glutinoso durante 2 horas.
3. Pelar la calabaza cocida con una cuchara, triturarla y añadir la levadura en polvo y la masa.
4. Pela el boniato morado y añade agua, levadura, harina y masa.
5. Agrega levadura y agua tibia a la harina blanca para formar una masa y mete los tres tipos de masa en una bolsa de plástico para que fermente.
6. Filtrar toda el agua del arroz remojado, meterlo en el microondas 4 minutos, remover y meter otros 4 minutos. (Si el arroz no está remojado, puedes añadir un poco de agua la primera vez.
7. Cortar en dados los champiñones, la zanahoria y los pimientos verdes, y picar el jengibre.
8 . Añadir a la olla Calentar el aceite y el jengibre.
9. Añadir el relleno de carne, las verduras cortadas en cubitos, la salsa de soja, el azúcar y el curry en polvo y sofreír hasta que la carne se ponga blanca.
10. Añadir el arroz y seguir sofriendo /p>
11. Se fermenta la harina
12. Enrollar en pieles grandes del mismo tamaño. >13. Rocíe agua sobre las cubiertas de las semillas
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14. Superponga la piel 2 sobre la piel rociada y luego rocíe agua
15. 1 y 2, y luego rociar agua p>16. Enrollar
17. Rebanar
18. p>20. Fuera de la olla
21 Bolsa de arroz al curry partida.