Vídeo de cómo hacer bolas de masa de arroz al curry

1 Corta la calabaza en trozos y cocina al vapor hasta que esté cocida.

2. Remojar el arroz glutinoso durante 2 horas.

3. Pelar la calabaza cocida con una cuchara, triturarla y añadir la levadura en polvo y la masa.

4. Pela el boniato morado y añade agua, levadura, harina y masa.

5. Agrega levadura y agua tibia a la harina blanca para formar una masa y mete los tres tipos de masa en una bolsa de plástico para que fermente.

6. Filtrar toda el agua del arroz remojado, meterlo en el microondas 4 minutos, remover y meter otros 4 minutos. (Si el arroz no está remojado, puedes añadir un poco de agua la primera vez.

7. Cortar en dados los champiñones, la zanahoria y los pimientos verdes, y picar el jengibre.

8 . Añadir a la olla Calentar el aceite y el jengibre.

9. Añadir el relleno de carne, las verduras cortadas en cubitos, la salsa de soja, el azúcar y el curry en polvo y sofreír hasta que la carne se ponga blanca.

10. Añadir el arroz y seguir sofriendo /p>

11. Se fermenta la harina

12. Enrollar en pieles grandes del mismo tamaño. >13. Rocíe agua sobre las cubiertas de las semillas

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14. Superponga la piel 2 sobre la piel rociada y luego rocíe agua

15. 1 y 2, y luego rociar agua p>16. Enrollar

17. Rebanar

18. p>20. Fuera de la olla

21 Bolsa de arroz al curry partida.