Cómo hacer berenjenas redondas deliciosas y fáciles

La berenjena redonda es una verdura muy común que no sólo es deliciosa sino también rica en nutrientes. Hoy compartiré contigo algunas recetas sencillas y deliciosas para que todos puedan dominar fácilmente cómo hacer berenjenas redondas.

1. Asar: Coloque las berenjenas redondas cortadas en una bandeja para hornear, sazone con la cantidad adecuada de sal y pimienta negra y luego hornee en un horno precalentado a 200 grados durante unos 30 minutos. Puede voltear la berenjena varias veces durante el proceso de asado para cocinarla uniformemente y revelar una piel dorada y un interior tierno. Este platillo se puede servir con salsa de ajo o salsa de tomate para obtener un sabor aún más delicioso.

2. Salteado: primero corte la berenjena redonda en rodajas finas y reserve; luego agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, el chile y otros condimentos y saltee hasta que esté fragante, luego agregue una cantidad adecuada de agua; hervir, luego agregar el pimiento verde rallado y el pimiento rojo rallado, y finalmente agregar sal, azúcar, esencia de pollo y otros ingredientes adecuados al gusto. El sabor refrescante y los ricos colores abrirán su apetito.

3. Estofado en salsa de soja: Primero prepare el relleno redondo de berenjena y carne, agregue a la carne cebolla verde picada, jengibre picado, vino de cocción, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras y otros condimentos. rellenar y revolver uniformemente luego lavar y pelar la berenjena. Luego cortarla en trozos pequeños con un cuchillo, ponerla en una olla y freír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados, luego verter el relleno de carne preparado, agregar un poco de agua y llevar a cocer; hierva, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que la sopa espese. Este plato tiene un color atractivo y un sabor delicioso.