Té que contiene ácido oxálico

Sí, el té contiene una gran cantidad de ácido oxálico, que puede reaccionar fácilmente con el calcio excretado en la orina para formar oxalato de calcio, que puede provocar cálculos en el tracto urinario. Al mismo tiempo, los árboles de té se rociarán con pesticidas durante el proceso de crecimiento, y los pesticidas pueden permanecer fácilmente en la superficie de las hojas de té. Las hojas de té sin tratar pueden transportar fácilmente residuos de pesticidas.

Datos ampliados:

1. Polifenoles del té

Es el componente más soluble del té y la sustancia más importante para que el té ejerza sus efectos sobre la salud. El representante más típico es la catequina (fenol), que tiene propiedades antioxidantes (eliminadores de radicales libres de oxígeno), antiinflamatorias, reduce la incidencia de enfermedades cardiovasculares, previene el cáncer, reduce los lípidos en sangre, reduce la formación de grasa corporal, es antibacteriana y modifica las bacterias intestinales. ecología de grupo y otras funciones. Las investigaciones muestran que media hora después de beber una taza de té, la capacidad antioxidante (la capacidad de resistir los radicales libres de oxígeno) en la sangre aumenta en un 465,438+0% ~ 48%, y puede permanecer en un nivel alto durante un año y medio. horas.

2.Pigmentos del té

Incluyen principalmente clorofila, β-caroteno, etc. , tiene las funciones de reducir la hinchazón, antienvejecimiento y embellecer.

3. La teanina

puede mejorar la función cerebral, mejorar la memoria y la capacidad de aprendizaje. Puede utilizarse para prevenir la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson y la disfunción del sistema nervioso autónomo.

4. Polisacárido del té

Se trata de una mezcla compleja. El polisacárido del té tiene efectos antirradiación, aumenta la cantidad de glóbulos blancos, mejora la inmunidad y reduce el azúcar en sangre. La práctica popular de preparar y beber té crudo para tratar la diabetes desempeña principalmente el papel de los polisacáridos del té.

People's Daily Online - Beber café y té tiene pros y contras, así que bébelos con moderación.

Enciclopedia Baidu-Té