Cómo hacer varias gachas de cereales

La papilla multicereales es muy sencilla. Los frijoles negros se cocinan mejor y se comen fríos. Rica en proteínas y ligera, está especialmente indicada para personas mayores y niños. He aquí cómo hacerlo. Espero que te ayude~

Gachas de trigo

Ingredientes

Semillas de lágrimas de Job

Arroz de trigo sarraceno

Arroz rojo

Arroz con avena

Arroz con ruibarbo

Arroz negro

Arroz glutinoso negro

Arroz integral

Arbusto de frijol rojo

Frijoles negros

Semillas de loto

Dátiles rojos grandes

Tónico de pasas

Wolfberry

Granos de nuez

Avena

Boniato morado

Ñame

Avena instantánea

Diagrama paso a paso para la práctica

1. Lave los granos de coix, arroz de trigo sarraceno, arroz rojo, avena, arroz de ruibarbo, arroz negro, arroz glutinoso negro, arroz integral, frijoles rojos, frijoles negros, y las semillas de loto. Retire las semillas de loto de las semillas de loto y póngalas en una cacerola.

2. Después de añadir 8-10 veces de agua, tapa la cazuela y cocina a fuego alto hasta que hierva el agua de la olla (dependiendo de los materiales y la cantidad de agua, generalmente no más de 10 minutos). ), apaga el fuego y continúa cocinando. Destapa y cocina a fuego lento durante 1 hora.

3. Pelar y cortar los boniatos morados y los ñames en trozos, lavarlos, quitarles el corazón y cortar los dátiles rojos en trozos, romper las nueces en trozos pequeños, lavar los cacahuetes, las pasas y las bayas de goji y reservar.

4. Después de guisar durante una hora, abre la tapa. El arroz y los frijoles se han ablandado y las semillas de loto están casi cocidas.

5. Vierta los dátiles rojos procesados, las pasas, la baya de goji, las nueces, la avena, el camote morado y el ñame en la olla, revuelva uniformemente, cubra y cocine nuevamente. Cuando el agua de la olla hierva, apaga el fuego (el segundo tiempo de cocción es más corto, la olla se puede hervir en 3 o 4 minutos), y cocina a fuego lento sin abrir la tapa durante 1 hora.

6. Después de 1 hora de guisar por segunda vez, todos los ingredientes estarán bien cocidos y la papilla estará lista. En este momento abre la tapa y mira la papilla. Si la consistencia es la adecuada, puedes comerlo directamente. Si se siente demasiado aguado, agregue un poco de avena instantánea para espesarlo.

Remojar las judías negras en vinagre

Ingredientes

Una cantidad adecuada de vinagre de arroz y 80g de judías negras cocidas.

Método de trabajo

1. Después de cocer los frijoles negros con agua, dejar un poco de agua y verterla en un recipiente cerrado para que se enfríe; Vierta vinagre de arroz y remoje en frijoles negros. Cómelo directamente después de dos o tres días.