¿Qué debo hacer si mi helado de melón se vuelve amargo?
El sabor amargo del melón probablemente se debe al agente de maduración. Estos melones contienen menos azúcar y, en ocasiones, pueden tener un sabor amargo. También puede ser que el melón esté demasiado maduro, provocando el sabor amargo del melón. Lo más probable es que el melón se haya echado a perder, por lo que tiene un sabor amargo o incluso alcohólico.
Si notas que el melón tiene un sabor amargo, lo mejor es dejar de comerlo. Por lo general, es poco probable que la buena pulpa de melón tenga un sabor amargo, por lo que en la mayoría de los casos se considera que el melón se ha echado a perder. En este caso, primero huele el melón para ver si tiene algún olor especial. Si es así, no lo pruebes. Si no hay un olor especial, no lo comas para evitar molestias al cuerpo. El melón amargo no es delicioso.