¿Beber alcohol es bueno para la salud? ■Peligros de beber: Peligros de beber En nuestra vida diaria, a menudo bebemos cerveza, vino y licores. El origen, el proceso de elaboración y el contenido de alcohol de los distintos vinos son diferentes. El contenido de alcohol generalmente se refiere al porcentaje de contenido de alcohol en el vino (por volumen), como la cerveza de Beijing con 5,4% de alcohol, el vino con aproximadamente 11-16% de alcohol, generalmente llamado 11-16% de alcohol, y 38-60% de alcohol. de licor. El artículo 7 de las "Pautas dietéticas para residentes chinos" dice "Se debe limitar el consumo de alcohol". Hay un párrafo que explica los peligros del consumo excesivo de alcohol. Beber una pequeña cantidad de alcohol bajo en alcohol no es necesariamente dañino, pero beber demasiado o incluso demasiado alcohol es definitivamente dañino. Entonces, ¿qué puedo beber? ¿Cómo limitar el consumo de alcohol? Una gran cantidad de datos de estudios epidemiológicos muestran que el riesgo se reducirá si el consumo diario de alcohol no supera los 24 gramos de etanol, lo que equivale a 540 ml de cerveza, 200 ml de vino de frutas y 60 ml de licor de 40 grados. . El consumo prolongado de alcohol puede provocar deficiencias de muchos nutrientes en el cuerpo. El vino es uno de los alimentos con energía térmica pura. Puede descomponerse en el cuerpo para producir energía. Sin embargo, no contiene ningún nutriente. El consumo excesivo de alcohol reduce en primer lugar la ingesta de otros alimentos que contienen muchos nutrientes importantes, como proteínas, vitaminas y minerales. En segundo lugar, puede reducir el apetito, reducir la ingesta de alimentos y dañar a largo plazo la mucosa intestinal, lo que afecta la absorción intestinal de nutrientes y puede provocar diversas deficiencias nutricionales. El alcohol del vino tiene efectos tóxicos directos sobre los tejidos y órganos del cuerpo. El órgano más sensible al alcohol es el hígado. El consumo excesivo y continuo puede dañar las células del hígado e interferir con el metabolismo normal del hígado, provocando hepatitis alcohólica y cirrosis. Beber en exceso afecta el metabolismo de las grasas. El etanol ralentiza la oxidación de los ácidos grasos, lo que puede facilitar el almacenamiento de lípidos de la dieta, aumentar la síntesis de grasas hepáticas, aumentar el contenido de triglicéridos séricos y potencialmente aumentar los niveles de triglicéridos. Además, los estudios epidemiológicos poblacionales han demostrado que el consumo excesivo de alcohol a largo plazo aumenta el riesgo de hipertensión y accidente cerebrovascular. El alcoholismo también puede provocar accidentes violentos y poner en peligro la salud personal y la seguridad social. Últimamente se habla a menudo de los efectos beneficiosos del vino de frutas. Un informe francés encontró que algunas regiones bebedoras tenían tasas más bajas de enfermedad coronaria que otras. Sin embargo, la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas no se puede atribuir a ciertos componentes del vino tinto, porque las zonas de Francia donde el consumo de vino tinto es elevado también se asocian con un mayor consumo de verduras y frutas, que tienen una mayor capacidad antioxidante. Estos datos sugieren que los hábitos de vida de las personas que beben vino de frutas (como fumar menos y consumir más verduras y frutas) reducen el riesgo de enfermedad cardiovascular. En resumen, beber alcohol tiene ventajas y desventajas para la salud humana. Beber alcohol bajo en alcohol en pequeñas cantidades tiene ciertos beneficios, pero beber grandes cantidades durante un largo período de tiempo puede ser perjudicial. Especialmente adolescentes y mujeres embarazadas. Los adolescentes se encuentran en la etapa de crecimiento y desarrollo y son más sensibles a los daños del alcohol. Por tanto, los adolescentes no pueden beber alcohol. El daño del alcohol a las mujeres embarazadas puede afectar el desarrollo fetal e incluso inducir malformaciones congénitas en el feto, por lo que las mujeres embarazadas tienen absolutamente prohibido beber alcohol. Beber en exceso: el daño es grave. Aunque "ninguna fiesta está completa sin alcohol", al mismo tiempo, el alcohol también es una "toxina intestinal" y beber en exceso causará muchos peligros. Cada año, no sabemos cuántas personas sufren accidentes por culpa del alcohol, cuántas personas arruinan su vida y cuántas salud se pierden en cuestión de botellas. Las estadísticas del Instituto de Salud Mental de la Universidad de Pekín muestran que el número de personas que beben alcohol en China ha aumentado en los últimos años. En la actualidad, las tasas de consumo de alcohol entre hombres y mujeres en mi país son del 84,1% y 29,3% respectivamente, de los cuales el 16,1% de los hombres y el 2,5% de las mujeres beben a diario. En 1982, la tasa de incidencia de la dependencia del alcohol en mi país era sólo del 0,16‰, más del triple que en 1990. Los alcohólicos son cada vez más jóvenes y la proporción de mujeres está aumentando. Un conjunto de datos de la Organización Mundial de la Salud muestra que las tasas de mortalidad y morbilidad causadas por el alcohol son tan altas como las causadas por el sarampión y la malaria combinados, y también son más altas que las causadas por el tabaquismo. En nuestro país mueren cada año 114.100 personas por intoxicación alcohólica, lo que representa el 1,3% de la tasa de mortalidad total; 2.737 millones de personas están discapacitadas, lo que representa el 3,0% de la tasa de invalidez total. Hablando de la tragedia causada por la bebida, el profesor Qu Yao, director del Centro de Investigación de Enfermedades Hepáticas de Shanghai, contó a los periodistas una historia: un paciente de mediana edad con ictericia aguda y hepatitis que acababa de volver a la normalidad fue dado de alta del hospital, lo que coincidió con los continuos banquetes de bodas durante el Festival de Primavera. Al principio, todavía podía recordar las repetidas instrucciones del médico cuando le dieron el alta del hospital, de no beber ni una gota de alcohol, sin importar quién lo persuadiera. Pero en una mesa especial, un amigo cercano le preguntó qué olía. Finalmente, no pudo resistir la tentación de Maotai. ¡Pensó que simplemente bebería un vaso pequeño y probaría algo nuevo y estaría bien! Pero al día siguiente de beber esta copa de vino, descubrió que su orina era amarilla, débil y con náuseas... Fue esta copa de vino la que provocó que su hepatitis recayera y rápidamente se convirtiera en una hepatitis aguda y grave. Finalmente perdió la vida. debido a un rescate ineficaz de la vida.
El consumo excesivo de alcohol no sólo provoca innumerables acontecimientos trágicos, sino que también afecta gravemente a la imagen de las personas e incluso del país. El ex presidente ruso Yeltsin es uno de ellos. Se dice que un día de septiembre de 1994, el entonces presidente ruso Yeltsin voló de regreso a Moscú desde Washington y en el camino tenía previsto mantener una reunión de 40 minutos con el primer ministro irlandés Reynolds. El día antes de su salida de Washington, el presidente estadounidense Bill Clinton le ofreció un banquete. Aunque no hay vino en la mesa, en el vino hay de todo. Yeltsin sólo comía un pequeño trozo de carne, pero frecuentemente levantaba su vaso hasta el fondo. Después de emborracharse, Yeltsin habló demasiado y dijo muchas malas palabras y "chistes de películas de nivel C". El traductor se devana los sesos para "purificar" las malas palabras que dice. Cuando el avión se acercó al aeropuerto de Shannon, el lugar de celebración, Yeltsin se despertó y su esposa le entregó su camisa, pero su mano que abrochaba los botones se negó a escuchar. Los funcionarios que lo acompañaban vieron algo malo. Después de algunas discusiones, decidieron que el viceprimer ministro mantuviera una breve reunión con Reynolds en nombre del presidente. Cuando el viceprimer ministro bajó del avión, Yeltsin derramó lágrimas y dijo avergonzado a los funcionarios que lo acompañaban: "Lo que habéis hecho me ha avergonzado delante del mundo entero". Beber en exceso daña el cuerpo. "El consumo excesivo de alcohol puede dañar el hígado", señaló el profesor Qu Yao: "La sustancia química principal del vino es el alcohol (es decir, el etanol), y la embriaguez es en realidad una intoxicación por alcohol. Debido a que más del 90% del alcohol ingresa al cuerpo a través del hígado, sus metabolitos y el daño hepático causado por él. El trastorno del metabolismo celular es la principal causa de daño hepático alcohólico. Según la investigación, la enfermedad hepática alcohólica puede ocurrir en 10 años si una persona normal bebe de 40 a 80 g de alcohol por día, y puede ocurrir cirrosis. en 8 a 10 años si una persona promedio bebe 160 g por día. ¡Una cifra sensacional!" El profesor Li Youming, subdirector del Primer Hospital Afiliado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Zhejiang, dijo a los periodistas que dirigió un equipo de investigación científica para realizar una encuesta. la ingesta de alcohol de 20.000 personas en zonas urbanas y rurales de la provincia de Zhejiang. Los resultados mostraron que la prevalencia de enfermedad hepática alcohólica en este grupo era del 4,34%. Entre las personas que bebían más de 40 gramos al día durante más de cinco años, el 48% sufriría diversos grados de enfermedad hepática alcohólica. La enfermedad hepática alcohólica se presenta básicamente en bebedores que llevan más de 5 años bebiendo y cuya ingesta total de alcohol supera los 100 kg. Los estudios han demostrado que el consumo excesivo de alcohol es más del doble que el consumo no excesivo, y la incidencia de cáncer de tiroides aumenta entre un 30% y un 150%, y la incidencia de cáncer de piel aumenta entre un 20% y un 70%. La probabilidad de que las mujeres desarrollen cáncer de mama aumenta entre un 20% y un 60%. Entre los pacientes con cáncer de esófago, el 60% bebía en exceso y sólo el 2% no bebía. Las personas con hepatitis B tienen mayor riesgo de desarrollar cáncer de hígado. Si beben alcohol o beben demasiado, la incidencia de cáncer de hígado aumentará considerablemente. Además, beber en exceso puede tener efectos adversos en otras partes del cuerpo: beber en exceso en el cerebro puede afectar gravemente a la memoria, la concentración, el juicio, el funcionamiento y las respuestas emocionales. Beber demasiado puede provocar dificultad para hablar, visión borrosa y pérdida del equilibrio. El alcohol en los órganos reproductivos puede reducir la calidad del esperma en los hombres; en las mujeres embarazadas, incluso pequeñas cantidades de alcohol pueden aumentar el riesgo de defectos físicos en el feto. Las personas que beben mucho alcohol desarrollarán miocardiopatía, lo que puede provocar que el tejido muscular del corazón se debilite y dañe, y que el tejido fibroso prolifere, afectando gravemente la función del corazón. Una gran cantidad de alcohol en el estómago puede provocar síntomas incómodos de gastritis aguda y la ingesta continua de alcohol puede provocar una gastritis crónica más grave. Los efectos físicos y emocionales combinados de los hombres y mujeres de riesgo son de bajo riesgo. Incrementa tu nivel de relajación cada día. Beber responsablemente ≤ 1,5 botellas de cerveza ≤ media botella de cerveza reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. Riesgo moderado: fatiga, insomnio, hipertensión arterial, consumo nocivo de 2 a 2,5 botellas de cerveza, de 1 a 1,5 botellas de cerveza. La depresión o el nerviosismo, los pensamientos confusos, la impotencia, conducir o encender máquinas son propensos a ser peligrosos y el riesgo es alto. Además de las lesiones diarias mencionadas anteriormente, el consumo peligroso de ≥3 cervezas y ≥2 cervezas también puede dañar el cerebro. ¿Cuáles son los beneficios de tener dependencia física, pérdida de memoria y enfermedad hepática? Físicamente, no tener molestias físicas después de beber, dormir bien, tener más energía, perder peso y recordar bien, estar en mejor forma, ser más bella, reducir el riesgo de hacerse daño a usted mismo y a los demás, reducir el riesgo de presión arterial alta, daño hepático, daño cerebral, cáncer, psicológico Mejore su estado de ánimo, reduzca las peleas con su familia, reduzca los riesgos de conducción y ahorre dinero en otros aspectos.