¿Qué frutas son aptas para diabéticos?

Una de las preguntas más habituales entre los diabéticos es: "¿Puedo comer fruta?" La respuesta no es un simple "sí" o "no". Aunque las frutas pueden incluirse en la dieta de los diabéticos, pacientes Hay algunos factores a los que prestar atención a la hora de elegir frutas, el más importante de los cuales es el índice glucémico

¿Qué es el índice glucémico?

El índice glucémico es un número que indica? nosotros el efecto de un alimento sobre el azúcar en la sangre. Efecto de los niveles. El índice glucémico varía de 0 a 100, donde 100 representa la glucosa pura. Por lo tanto, las frutas. con valores de IG bajos

- Un valor de IG inferior a 50 se considera bajo

- Un valor de IG entre 50 y 60 se considera medio. 60.

Frutas con IG bajo para la diabetes:

1. Fresas

Además de añadir un brillo delicioso a los postres deliciosos, las fresas también reciben el título de superalimento para diabéticos, son ricas en potasio (que ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre), antioxidantes y vitaminas, además tienen un nivel de IG muy bajo, de ahí el embriagador sabor a fresa. p>

Valor nutricional: 100 gramos de fresas contienen 33 calorías y 8 gramos de carbohidratos.

Esta fruta tiene especial significado por sus múltiples cualidades, se pueden espolvorear y comer todas las mañanas. En ayunas. La pulpa y la corteza son ricas en vitaminas y antioxidantes y tienen un bajo valor nutricional: 100 gramos contienen 60 kcal y 16 gramos de carbohidratos.

3. También son ricas en fibra y vitamina C, pero no las pelamos. Parte nutritiva, rica en antioxidantes.

Valor nutricional: 100 gramos contienen 52 kcal y 14 gramos de hidratos de carbono. Proporciona otra razón para no privarte de frutas saludables. La mayoría de las personas desaconsejan comer guayaba con piel porque reduce la absorción de azúcar en la sangre. Las guayabas son ricas en vitamina A, vitamina C y fibra dietética. El porcentaje de esta fruta es bastante bajo, por lo que es parte esencial del plato de frutas de los diabéticos.

Valor nutricional: 100 gramos de guayaba contienen 51 kcal y 12 gramos de carbohidratos /p>

5. Melocotones

El melocotón es rico en vitamina A y vitamina C, potasio y fibra. Puedes comerlo solo o tomarlo en té helado para disfrutar del aroma afrutado. Puede agregarse a ensaladas o postres como un delicioso. topping

Valor nutricional: 100 gramos de melocotón contienen 39 kcal y 10 gramos de hidratos de carbono

6. Naranjas

Las naranjas son una potente fuente de vitamina C. , tienen un IG bajo y son ricos en potasio y fibra. Las naranjas tienen un valor IG bajo y son ricas en folato y potasio, que ayudan a regular la presión arterial. Puede tomarlo como refrigerio al mediodía o guardarlo en su bolso para aumentar rápidamente la glucosa mientras trabaja o viaja.

Valor nutricional: 100 gramos de naranjas contienen 47 kcal y 12 gramos de hidratos de carbono

Notas

Se consume mejor con frutas de bajo o medio contenido gastrointestinal.

Al elegir frutas con un IG bajo, puedes comer más, pero al elegir frutas con un IG alto, debes comer menos. Por ejemplo, entre las frutas con IG alto, puedes comer 1/2 plátano, 1/2 taza de mango, 1/3 taza de alcachofa de Jerusalén y 1 taza de melón.

A la hora de elegir frutas hay que tener en cuenta el tracto gastrointestinal, el contenido calórico total y los carbohidratos. Por ejemplo, una guayaba entera y media taza de plátano tienen casi la misma cantidad de calorías y carbohidratos.

La fruta se debe consumir cruda. Evite los jugos o bebidas a base de jugos que tengan conservantes o azúcar agregados.