¿Cómo utilizar cuchillos y tenedores al comer comida occidental?

Los británicos y los estadounidenses tienen hábitos alimentarios diferentes. Al comer carne y verduras, los británicos sostienen el tenedor en la mano izquierda con la punta del tenedor hacia abajo, perforan la carne y se la llevan a la boca. Si es un plato cocido, pondrán el plato en el tenedor y se lo llevarán a la boca con el cuchillo. Los estadounidenses cortan la carne de la misma manera, luego dejan el cuchillo en la mano derecha, lo reemplazan con un tenedor e insertan las púas del tenedor hacia arriba debajo de la carne. No usan cuchillos, sino que recogen la carne y se la llevan a la boca para comer.

A la hora de comer, recoger algo con el dorso de un tenedor no va en contra de la etiqueta en la mesa, pero sí resulta desagradable. Al comer arroz y otros platos, naturalmente puedes girar el tenedor hacia adelante y recogerlo, porque la parte cóncava del tenedor está diseñada para esto. En este momento, también puedes utilizar un cuchillo para ayudar en la acción de comer. Al recoger las verduras del plato, utilice un cuchillo para evitar que se esparzan fuera del plato, de modo que las verduras del plato se puedan recoger limpias. Si hay platos con salsa, también puedes usar un cuchillo para raspar la salsa y luego usar una cuchara o una cucharada de salsa para unir el plato y el mensaje. Recogerlo con un tenedor y luego echarle la salsa con una cuchara es un error porque cuando la comida llega a tu boca, la salsa goteará por todas partes y ensuciará. Cuando recoja verduras con un tenedor, sostenga el tenedor con la mano izquierda, coloque la comida en la parte delantera del tenedor y llévela a la boca. Si no necesitas un cuchillo, puedes comer con un tenedor en la mano derecha en una ocasión informal cuando estés comiendo con amigos. El arroz se debe coger con la panza del tenedor delantero en lugar de con la parte trasera del tenedor, lo que lo hace más fácil de comer y más elegante y natural. Cuando los granos finos del plato se junten, puedes usar un cuchillo para bloquearlos y luego usar un tenedor para recogerlos. También puedes utilizar una cuchara en lugar de un cuchillo. Use el tenedor para recoger la comida en la cuchara y luego use la cuchara para llevar la comida a la boca. La cuchara para salsa se utiliza de la misma forma que una cuchara normal. Debes usar el tenedor para empujar el plato sobre la cuchara de salsa, en lugar de usar el tenedor para empujar el plato y la cuchara de salsa para verter la salsa, ya que esto último va en contra de la etiqueta.