¿Qué tipos de cereales integrales se deben comer más? Son deliciosos y saciantes, y las mujeres que los comen con regularidad tendrán buena salud.
Una vez que las personas entran en la etapa de mediana edad y personas mayores, su condición física no es tan buena como antes. Cuanto más envejecen, más deben aprender a mantener la salud y no ser demasiado casuales. dieta diaria. A medida que envejeces, debes comer más cereales integrales y menos arroz y harina blanca. ¡Disfruta de 4 tipos de recetas de cereales integrales con regularidad para mantener el ánimo en alto! Echemos un vistazo a los alimentos de cereales secundarios disponibles.
1. Bollos al vapor de verduras y frutas
Los bollos al vapor se elaboran con fideos en barra, pero para que tengan mejor sabor se les añade un poco de harina blanca y un poco de levadura al amasar. La masa los bollos al vapor quedarán suaves y suaves y más sabrosos que los bollos al vapor con harina blanca. Las frutas y verduras se pueden ajustar según se desee, como zanahorias, brócoli, hojas de apio, etc. Vierta los fideos en barra en un bol, agregue agua hirviendo en tandas, mezcle, humedezca y caliente, luego agregue frutas y verduras picadas, harina blanca, levadura en polvo, sal, trece especias, mezcle y luego agregue un poco de agua para mezclar y amasar. en una bola. Luego, toma un poco de masa y enróllala hasta formar una bola, luego dale forma de bollo al vapor y colócala en la vaporera. Enciende el vapor y cocina al vapor durante quince minutos. Pasado el tiempo, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante cinco minutos. De esta forma, el pan de verduras al vapor está listo.
2. Pastel de avena con pechuga de pollo
La avena es un cereal bajo en azúcar y muy nutritivo. Las personas de mediana edad y mayores también podrían comer más cantidad en lugar de comer arroz y. Harina blanca todos los días. Si no sabes qué hacer, vale la pena probar este pastel de avena con pechuga de pollo. Es sencillo de hacer, delicioso y saciará tus antojos. Es un gran desayuno. Primero hierve la avena, luego recógela y resérvala. Si ya se ha comido, remójala en agua hirviendo.
Enjuague la pechuga de pollo, córtela en rodajas y póngala en una trituradora para hacer un puré. Luego prepare algunas guarniciones de olla caliente, como maíz cocido, lentejas cocidas, etc. Mezcle toda la comida, bata un huevo, agregue sal, salsa de soja y pimienta de Jamaica, mezcle bien y luego agregue un poco de harina para aumentar la pegajosidad. Poner un poco de aceite en la olla, llevar a ebullición y luego reducir el fuego a fuego lento, tomar una cucharada del barro espesado y ponerlo en la olla, colocarlo en un aro y freír hasta que esté dorado por ambos lados. , luego se completa el bizcocho de avena con pechuga de pollo.
3. Pasta de frijoles rojos, boniato morado y pastel de ñame.
El boniato morado, el ñame y los frijoles rojos son todos cereales muy deliciosos y se pueden combinar entre sí. para hacer delicias especiales. Primero haga la pasta de frijoles rojos, déjelos en remojo durante la noche, luego póngalos en una olla y déjelos hervir. Después de que estén cocidos, recójalos y viértalos en un triturador de paredes para triturarlos hasta que queden suaves. Luego poner un poco de aceite en una sartén antiadherente, verter la pasta de frijoles rojos, agregar la cantidad adecuada de azúcar, seguir sofriendo a fuego lento hasta formar una masa y la pasta de frijoles rojos está lista.
Deja que la pasta de frijoles rojos se enfríe y forma bolitas para usar más adelante. Pele y lave las batatas moradas y el ñame, cocínelos al vapor en una olla hasta que estén bien cocidos, luego tritúrelos ligeramente, agregue una cantidad adecuada de harina de arroz, mezcle y amase hasta formar una bola. Tome una pequeña cantidad de masa de camote morado, enróllela hasta formar una bola y aplánela, agregue pasta de frijoles rojos, envuélvala y aplánela suavemente. Haga lo mismo con los pasteles de ñame. Una vez hecho todo, envolverlo con una capa de ajonjolí blanco y finalmente sofreírlo a fuego lento. Se completa la pasta de frijoles rojos, boniato morado y ñame.
4. Empanadillas de arroz morado
El arroz negro es un grano variado. Si no sabes cómo comerlo, vale la pena probar este método de empanadillas de arroz morado. Tiene buen sabor y sirve como desayuno, no hace perder tiempo y es nutritivo. Remoje el arroz negro y el arroz glutinoso durante unas horas, luego póngalos en la olla arrocera, agregue una cantidad adecuada de agua hasta que el agua esté al mismo nivel que el arroz, cierre la tapa y presione el botón de cocción.
Después de cocinar, déjelo enfriar y prepare las guarniciones de olla caliente requeridas. Por ejemplo, lave los pepinos a mano y córtelos en tiras, lave y escurra las salchichas en tiras y reserve; Puedes comer otras verduras si lo deseas. Coloque una bolsa de conservación fresca sobre la pizarra, luego coloque una cantidad adecuada de arroz morado, alíselo, exprima una pequeña cantidad de aderezo para ensaladas para esparcirlo uniformemente y luego coloque varias guarniciones calientes. Después de resolverlos, dóblelos o colóquelos directamente en la bolsa de plástico. Cuanto más apretada, mejor, córtelos después de terminar y se completará la bola de arroz violeta.